豆板醤はPIZZA DBの具材タグです。このページでは豆板醤に分類されるピザを1種類まとめ、発祥国、具材、ソース、味の系統から関連するピザを探せます。
中国 / 四川
四川料理の定番「魚香茄子(ユーシャンチエズ)」の風味を再現した、ピリ辛でにんにくの効いたナスのピザ。