オーストラリア風

オージーピザ

管理人テトのひとこと

卵は半熟に仕上げたい場合、焼き上がりの数分前に割り入れるのがコツです。ベーコンはカリカリに焼いておくと食感が引き立ちます。朝からでも夜からでも楽しめる、頼れる一枚ですね。

ミトのピザ質問箱

ミトが気になったことを、テトがやさしく答えます。

ミト

テト

オージーピザは、オーストラリアで定番のベーコンと卵をのせたピザ。朝食文化を反映した、素朴で満足感のある一枚。

ミト

テト

オージーピザは、オーストラリア / 各地にゆかりのあるピザです。PIZZA DBではオーストラリア風のピザとして紹介しています。

ミト

テト

オージーピザには、ベーコン、卵、モッツァレラチーズ、玉ねぎが使われます。チーズのソースとエッグ系の味わいが特徴です。

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イギリス / 各地

イギリスの伝統的な朝食「フル・イングリッシュ・ブレックファースト」の要素を再現した、ボリューム満点のピザ。

日本 / 各地

中央に卵を落として焼き上げる、まるで満月を思わせる和風ピザ。とろりとした黄身がソース代わりになり、まろやかな味わいに仕上がる。

イタリア / 各地

トマトソース、モッツァレラ、ハム、きのこに卵をのせることが多いピザ。半熟の卵黄を崩して食べるのが特徴で、具材には店ごとの違いがある。