BBQチキンピザ
発祥: 
アメリカ / カリフォルニア州
- 生地
- 薄めの生地
- 特徴
- トマトソースの代わりにBBQソースをベースに使い、グリルチキンと赤玉ねぎをのせたアメリカンピザ。1980年代にカリフォルニアで人気になった。
管理人テトのひとこと
BBQソースはお好みの市販品で問題ありません。チキンはグリルで香ばしく焼いておくのがコツです。甘辛い香りが漂うと、つい尻尾が揺れてしまいますね。
ミトのピザ質問箱
ミトが気になったことを、テトがやさしく答えます。
ミト
BBQチキンピザって、どんなピザなの？
テト
BBQチキンピザは、トマトソースの代わりにBBQソースをベースに使い、グリルチキンと赤玉ねぎをのせたアメリカンピザ。1980年代にカリフォルニアで人気になった。
ミト
BBQチキンピザはどこのピザなの？
テト
BBQチキンピザは、アメリカ / カリフォルニア州にゆかりのあるピザです。PIZZA DBではアメリカンスタイルのピザとして紹介しています。
ミト
BBQチキンピザにはどんな具材が使われるの？
テト
BBQチキンピザには、BBQソース、チキン、玉ねぎ、モッツァレラチーズ、コリアンダーが使われます。甘辛だれのソースとBBQ系の味わいが特徴です。
