プルコギピザ
発祥: 
韓国 / 各地
- 生地
- 薄めの生地
- 特徴
- 甘辛く味付けした韓国の牛肉料理プルコギをのせたピザ。甘みと旨味のバランスが取れた親しみやすい味わい。
管理人テトのひとこと
牛肉が手に入らなければ、豚肉でも美味しく作れます。タレは焼く前にしっかり揉み込んでおくのがコツです。甘辛い香りが漂うと、つい尻尾が揺れてしまいますね。
ミトのピザ質問箱
ミトが気になったことを、テトがやさしく答えます。
ミト
プルコギピザって、どんなピザなの？
テト
プルコギピザは、甘辛く味付けした韓国の牛肉料理プルコギをのせたピザ。甘みと旨味のバランスが取れた親しみやすい味わい。
ミト
プルコギピザはどこのピザなの？
テト
プルコギピザは、韓国 / 各地にゆかりのあるピザです。PIZZA DBでは韓国風のピザとして紹介しています。
ミト
プルコギピザにはどんな具材が使われるの？
テト
プルコギピザには、牛肉、玉ねぎ、モッツァレラチーズ、白ごまが使われます。甘辛だれのソースとBBQ系の味わいが特徴です。
