バッファローカリフラワーピザ
発祥: 
アメリカ / 各地
- 生地
- 薄めの生地
- トッピング/具材
カリフラワー
モッツァレラチーズ
ブルーチーズドレッシング- 特徴
- 肉の代わりにバッファローソースで和えたカリフラワーをのせた、ベジタリアン向けのピリ辛ピザ。
管理人テトのひとこと
カリフラワーは小房に分けて素揚げしてから和えるとカリッと仕上がります。ソースは焼く前に絡めておくのがコツです。野菜とは思えない満足感に、驚かされますね。
ミトのピザ質問箱
ミトが気になったことを、テトがやさしく答えます。
ミト
バッファローカリフラワーピザって、どんなピザなの？
テト
バッファローカリフラワーピザは、肉の代わりにバッファローソースで和えたカリフラワーをのせた、ベジタリアン向けのピリ辛ピザ。
ミト
バッファローカリフラワーピザはどこのピザなの？
テト
バッファローカリフラワーピザは、アメリカ / 各地にゆかりのあるピザです。PIZZA DBではモダン・ヘルシーのピザとして紹介しています。
ミト
バッファローカリフラワーピザにはどんな具材が使われるの？
テト
バッファローカリフラワーピザには、カリフラワー、モッツァレラチーズ、ブルーチーズドレッシングが使われます。ホットソースのソースと辛味系の味わいが特徴です。
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