ソース系統: ホットソース

ホットソースはPIZZA DBのソース系統タグです。このページではホットソースに分類されるピザを8種類まとめ、発祥国、具材、ソース、味の系統から関連するピザを探せます。

ペルーアヒアマリージョピザ

ペルー / 各地

ペルー料理に欠かせない黄唐辛子アヒアマリージョをソースに使った、鮮やかな黄色が特徴のピザ。ほのかな辛味とコクが魅力。

アメリカ / 各地

肉の代わりにバッファローソースで和えたカリフラワーをのせた、ベジタリアン向けのピリ辛ピザ。

アメリカ / バッファロー（ニューヨーク州）

バッファロー名物のホットウィングのソースとチキンをのせたピザ。ピリ辛のバッファローソースとブルーチーズの組み合わせが定番。

韓国 / 各地

発酵食品キムチと豚肉を組み合わせた、酸味と辛味が食欲をそそる韓国風ピザ。チーズがキムチの酸味をまろやかにする。

アメリカ / ナッシュビル（テネシー州）

ナッシュビル名物の激辛フライドチキンをのせた、辛さと蜂蜜の甘さが同居する刺激的なピザ。

イタリア / カラブリア

カラブリア地方の激辛スプレッドソーセージ「ンドゥイヤ」を使った、ピリ辛でクセになるピザ。はちみつを添えて甘辛く仕上げることも多い。

中国 / 四川

四川料理の定番「魚香茄子（ユーシャンチエズ）」の風味を再現した、ピリ辛でにんにくの効いたナスのピザ。

スウェーデン / 各地

トルコ系移民の影響で生まれた、スウェーデンで絶大な人気を誇るケバブとピザの融合料理。生野菜を添えて食べるのが特徴。