シカゴスタッフドピザ
発祥: 
アメリカ / シカゴ
- 生地
- 上下2枚の生地で具材を包み込む厚い生地
- 特徴
- ディープディッシュをさらに進化させ、具材を生地で完全に包み込んでから焼き上げるシカゴ発の一枚。ボリュームは随一。
管理人テトのひとこと
上の生地は薄めに伸ばすと火の通りが均一になります。具材を包む際はしっかり閉じるのがコツです。切った瞬間にあふれる具材の量に、毎回驚かされますね。
ミトのピザ質問箱
ミトが気になったことを、テトがやさしく答えます。
ミト
シカゴスタッフドピザって、どんなピザなの？
テト
シカゴスタッフドピザは、ディープディッシュをさらに進化させ、具材を生地で完全に包み込んでから焼き上げるシカゴ発の一枚。ボリュームは随一。
ミト
シカゴスタッフドピザはどこのピザなの？
テト
シカゴスタッフドピザは、アメリカ / シカゴにゆかりのあるピザです。PIZZA DBではシカゴ風のピザとして紹介しています。
ミト
シカゴスタッフドピザにはどんな具材が使われるの？
テト
シカゴスタッフドピザには、モッツァレラチーズ、ソーセージ、トマトソースが使われます。トマトソースのソースとトマトソースの味わいが特徴です。
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