カリフラワークラストピザ
発祥: 
アメリカ / 各地
- 生地
- カリフラワーを主原料にした低糖質生地
- 特徴
- 小麦粉の代わりにカリフラワーを使った、糖質を抑えたい人向けのモダンなピザ。健康志向の高まりで人気が広がった。
管理人テトのひとこと
カリフラワーは細かく刻んで水分をしっかり絞るのがコツです。絞りが甘いと生地がべたついてしまいます。軽い食感で、罪悪感少なく楽しめる一枚ですね。
ミトのピザ質問箱
ミトが気になったことを、テトがやさしく答えます。
ミト
カリフラワークラストピザって、どんなピザなの？
テト
カリフラワークラストピザは、小麦粉の代わりにカリフラワーを使った、糖質を抑えたい人向けのモダンなピザ。健康志向の高まりで人気が広がった。
ミト
カリフラワークラストピザはどこのピザなの？
テト
カリフラワークラストピザは、アメリカ / 各地にゆかりのあるピザです。PIZZA DBではモダン・ヘルシーのピザとして紹介しています。
ミト
カリフラワークラストピザにはどんな具材が使われるの？
テト
カリフラワークラストピザには、トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルが使われます。トマトソースのソースとトマトソースの味わいが特徴です。
