お好み焼き風ピザ
発祥: 
日本 / 各地
- 生地
- 薄めの生地
- 特徴
- 広島・大阪の名物お好み焼きをピザに仕立てた創作料理。ソースとマヨネーズ、青のりとかつお節の風味が食欲をそそる。
管理人テトのひとこと
豚肉が手に入らなければ、イカや桜えびで代用しても楽しめます。キャベツは焼く前に軽く塩もみして水気を切っておくのがコツです。かつお節が揺れる様子には、いつも目を奪われますね。
ミトのピザ質問箱
ミトが気になったことを、テトがやさしく答えます。
ミト
お好み焼き風ピザって、どんなピザなの？
テト
お好み焼き風ピザは、広島・大阪の名物お好み焼きをピザに仕立てた創作料理。ソースとマヨネーズ、青のりとかつお節の風味が食欲をそそる。
ミト
お好み焼き風ピザはどこのピザなの？
テト
お好み焼き風ピザは、日本 / 各地にゆかりのあるピザです。PIZZA DBでは和風のピザとして紹介しています。
ミト
お好み焼き風ピザにはどんな具材が使われるの？
テト
お好み焼き風ピザには、キャベツ、豚肉、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、かつお節が使われます。甘辛だれのソースと和風の味わいが特徴です。
