うなぎピザ
発祥: 
日本 / 各地
- 生地
- 薄めの生地
- 特徴
- 夏バテ防止の定番食材うなぎの蒲焼きをのせた贅沢な和風ピザ。甘辛いタレと山椒の香りが食欲をそそる。
管理人テトのひとこと
うなぎが手に入りにくければ、穴子で代用しても近い風味が楽しめます。焼きすぎるとタレが焦げやすいので、仕上げにのせるのがコツです。山椒がピリッと効いた、贅沢な休日にぴったりの一枚ですね。
ミトのピザ質問箱
ミトが気になったことを、テトがやさしく答えます。
ミト
うなぎピザって、どんなピザなの？
テト
うなぎピザは、夏バテ防止の定番食材うなぎの蒲焼きをのせた贅沢な和風ピザ。甘辛いタレと山椒の香りが食欲をそそる。
ミト
うなぎピザはどこのピザなの？
テト
うなぎピザは、日本 / 各地にゆかりのあるピザです。PIZZA DBでは和風のピザとして紹介しています。
ミト
うなぎピザにはどんな具材が使われるの？
テト
うなぎピザには、うなぎ、山椒、モッツァレラチーズ、青ねぎが使われます。甘辛だれのソースと和風の味わいが特徴です。
