ピッツァモスクワ
発祥: 
ロシア / モスクワ
- 生地
- 薄めの生地
- 特徴
- 複数の魚介をふんだんに使った、ロシアで独自に発展した魚介系ピザ。魚の旨味が層になって楽しめる一枚。
管理人テトのひとこと
魚の種類はお好みで組み合わせを変えて構いません。魚は焼きすぎると硬くなるので、仕上げにのせるのがコツです。魚介の旨味が幾重にも重なる、豪華な一枚ですね。
ミトのピザ質問箱
ミトが気になったことを、テトがやさしく答えます。
ミト
ピッツァモスクワって、どんなピザなの？
テト
ピッツァモスクワは、複数の魚介をふんだんに使った、ロシアで独自に発展した魚介系ピザ。魚の旨味が層になって楽しめる一枚。
ミト
ピッツァモスクワはどこのピザなの？
テト
ピッツァモスクワは、ロシア / モスクワにゆかりのあるピザです。PIZZA DBではロシア風のピザとして紹介しています。
ミト
ピッツァモスクワにはどんな具材が使われるの？
テト
ピッツァモスクワには、サーモン、ツナ、イワシ、玉ねぎ、モッツァレラチーズが使われます。チーズのソースとシーフード系の味わいが特徴です。
