ナイジェリアンスヤピザ
発祥: 
ナイジェリア / 各地
- 生地
- 薄めの生地
- 特徴
- 西アフリカの屋台グルメ「スヤ」のスパイス漬け牛肉をトッピングした、香辛料の効いたピザ。ピーナッツベースのスパイスが特徴。
管理人テトのひとこと
スヤスパイスが手に入らなければ、砕いたピーナッツとチリパウダー、パプリカで自作できます。牛肉は薄切りにして下味をしっかりつけるのがコツです。香ばしいピーナッツの香りが、独特で魅力的ですね。
ミトのピザ質問箱
ミトが気になったことを、テトがやさしく答えます。
ミト
ナイジェリアンスヤピザって、どんなピザなの？
テト
ナイジェリアンスヤピザは、西アフリカの屋台グルメ「スヤ」のスパイス漬け牛肉をトッピングした、香辛料の効いたピザ。ピーナッツベースのスパイスが特徴。
ミト
ナイジェリアンスヤピザはどこのピザなの？
テト
ナイジェリアンスヤピザは、ナイジェリア / 各地にゆかりのあるピザです。PIZZA DBではフュージョンのピザとして紹介しています。
ミト
ナイジェリアンスヤピザにはどんな具材が使われるの？
テト
ナイジェリアンスヤピザには、牛肉、玉ねぎ、ピーマン、モッツァレラチーズが使われます。その他のソースと辛味系の味わいが特徴です。
