グリークスタイルピザ
発祥: 
アメリカ / ニューイングランド
- 生地
- オリーブオイルを多く使う、ふんわりとした鍋焼き生地
- 特徴
- 1960年代にニューイングランド地方のギリシャ系移民が広めた、オリーブオイルを多く使う独特の食感のピザ。丸い浅い鍋（パン）で焼くのが特徴。
管理人テトのひとこと
フェタチーズが手に入りにくければ、カッテージチーズで代用しても近い風味になります。オリーブオイルを惜しみなく使うのがコツです。ふんわりとした生地の食感に、毎回驚かされます。
ミトのピザ質問箱
ミトが気になったことを、テトがやさしく答えます。
ミト
グリークスタイルピザって、どんなピザなの？
テト
グリークスタイルピザは、1960年代にニューイングランド地方のギリシャ系移民が広めた、オリーブオイルを多く使う独特の食感のピザ。丸い浅い鍋（パン）で焼くのが特徴。
ミト
グリークスタイルピザはどこのピザなの？
テト
グリークスタイルピザは、アメリカ / ニューイングランドにゆかりのあるピザです。PIZZA DBではアメリカンスタイルのピザとして紹介しています。
ミト
グリークスタイルピザにはどんな具材が使われるの？
テト
グリークスタイルピザには、トマトソース、モッツァレラチーズ、フェタチーズ、オリーブが使われます。トマトソースのソースとトマトソースの味わいが特徴です。
