納豆ピザ
発祥: 
日本 / 各地
- 生地
- 薄めの生地
- 特徴
- 好き嫌いの分かれる納豆をあえてピザにのせた、日本ならではの発酵食品コラボレーション。チーズと合わせることでまろやかな味わいになる。
管理人テトのひとこと
納豆のタレは焼く前に軽く混ぜておくと味がなじみます。焼きすぎると豆が硬くなるので、仕上げ数分前にのせるのがコツです。賛否両論ありますが、わたくしはこの粘りが好きですね。
ミトのピザ質問箱
ミトが気になったことを、テトがやさしく答えます。
ミト
納豆ピザって、どんなピザなの？
テト
納豆ピザは、好き嫌いの分かれる納豆をあえてピザにのせた、日本ならではの発酵食品コラボレーション。チーズと合わせることでまろやかな味わいになる。
ミト
納豆ピザはどこのピザなの？
テト
納豆ピザは、日本 / 各地にゆかりのあるピザです。PIZZA DBでは和風のピザとして紹介しています。
ミト
納豆ピザにはどんな具材が使われるの？
テト
納豆ピザには、納豆、モッツァレラチーズ、オクラ、青ねぎ、海苔が使われます。その他のソースと和風の味わいが特徴です。
