梅しそピザ
発祥: 
日本 / 各地
- 生地
- 薄めの生地
- 特徴
- 梅干しの酸味と大葉の香りを活かした、さっぱりとした和風ピザ。夏場でも食が進む爽やかな一枚。
管理人テトのひとこと
梅肉は種を取って包丁でたたいておくと塗りやすくなります。大葉は焼く直前にのせると香りが飛びません。酸味が効いた爽やかな味わいに、夏はよく癒やされますね。
ミトのピザ質問箱
ミトが気になったことを、テトがやさしく答えます。
ミト
梅しそピザって、どんなピザなの？
テト
梅しそピザは、梅干しの酸味と大葉の香りを活かした、さっぱりとした和風ピザ。夏場でも食が進む爽やかな一枚。
ミト
梅しそピザはどこのピザなの？
テト
梅しそピザは、日本 / 各地にゆかりのあるピザです。PIZZA DBでは和風のピザとして紹介しています。
ミト
梅しそピザにはどんな具材が使われるの？
テト
梅しそピザには、梅肉、大葉、モッツァレラチーズ、しらすが使われます。その他のソースと和風の味わいが特徴です。
