トレントントマトパイ
発祥: 
アメリカ / トレントン（ニュージャージー州）
- 生地
- 薄めの生地
- トッピング/具材
モッツァレラチーズ- 特徴
- チーズを先に敷き、トマトソースを仕上げにかける「アップサイドダウン」スタイルのピザ。ニュージャージー州の地元民に愛される一枚。
管理人テトのひとこと
トマトソースは水分が多いと生地がべたつくので、軽く煮詰めておくのがコツです。チーズを先にのせる順番を間違えないようにご注意を。素朴ながら奥深い味わいですね。
ミトのピザ質問箱
ミトが気になったことを、テトがやさしく答えます。
ミト
トレントントマトパイって、どんなピザなの？
テト
トレントントマトパイは、チーズを先に敷き、トマトソースを仕上げにかける「アップサイドダウン」スタイルのピザ。ニュージャージー州の地元民に愛される一枚。
ミト
トレントントマトパイはどこのピザなの？
テト
トレントントマトパイは、アメリカ / トレントン（ニュージャージー州）にゆかりのあるピザです。PIZZA DBではアメリカンスタイルのピザとして紹介しています。
ミト
トレントントマトパイにはどんな具材が使われるの？
テト
トレントントマトパイには、トマトソース、モッツァレラチーズが使われます。トマトソースのソースとトマトソースの味わいが特徴です。
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