ホットドッグを使ったピザ一覧

ホットドッグは、茹でたり焼いたりしたソーセージを指し、ピザでは輪切りや斜め切りにして使います。加熱済みで塩気と脂があるため、生地にのせて焼くだけで香ばしくなり、ハムやベーコンなど他の加工肉とも合わせやすい食材です。

ピザオーバーロードは、フィリピンのピザチェーンが考案した、肉類を重ねたボリューム重視のピザです。ホットドッグ、ハム、ベーコンを、パイナップルと甘みのあるソースとともにモッツァレラの上に盛ります。塩気のある肉と果物の甘酸っぱさ、ソースの甘みを同時に味わうのが特徴で、甘めの味付けが好まれるフィリピンのピザの傾向をよく表した一枚です。ピザに合うよう切り方や焼き加減で食感が変わり、焼き色がつくほど香ばしさが増します。