東品川海上公園にNYスタイルピザを出すWCB The Ballparkが10月開業

日鉄興和不動産のプレスリリースによると、施設を運営するのは「東品川海上公園 <Harbor of Harmony>」の共同事業体です。代表企業の日鉄興和不動産に、日本スポーツ施設、RIA、第一ダイヤモンド・コンサルタンツが加わっています。2025年12月に品川区と協定を結び、2026年10月4日から運営を始めました。^[1]

施設には、飲食施設、ドッグラン、倉庫・ボートハウス、可動式の日よけとデッキが含まれます。Park-PFIの狙いは、水辺の魅力づくり、地域の交流、家庭と職場以外の「サードプレイス」だとされています。公園の所在地は東品川2-6-22と3-9-21で、東京モノレールとりんかい線の天王洲アイル駅から徒歩7〜8分、京急の新馬場駅から徒歩約10分です。

WCB The Ballparkは、品川区東品川3丁目9-21にあるWCB直営のビアレストランで、2026年10月4日（日）にグランドオープンしました。目の前には天王洲運河が広がり、水辺の開放感のある立地で、ペットと一緒に利用できます。WCBの店舗としては東京で4店目にあたります。

メインはピザ窯で焼くNYスタイルのスライスで、コーヒーやソフトドリンクも出します。ドラフトビールは常時6種のタップを用意し、缶ビールも販売します。公園のサイトは、自社ビールと一緒にNY風ピザやBBQが楽しめると案内し、飲酒しない人や学生、家族の来店も歓迎するとしています。^[2]

NYスタイルのピザは、20世紀初頭にイタリア移民がニューヨークに持ち込んだナポリのピッツァが、独自に変化して定着したものです。直径の大きな生地を薄く伸ばし、大きく切り分けたスライスを手で持って、半分に折って食べるのが特徴です。生地はよくしなり、持ち上げても具材を支えられる程度に焼き締まります。

ただし、ニューヨークスタイルは厳密な単一のレシピではなく、店によって生地の厚みや食感が異なります。WCB The Ballparkの具体的な生地や具材の構成は、店側の案内で確認する必要があります。ピザは、ランチ時間帯に売り切れる場合があるとされています。

園内には新しいドッグランがあり、小型犬専用（10kg未満が目安）と全犬種フリーの2エリアが用意されています。登録サイトに申し込むと何度でも使えるサブスク制で、月額は品川区在住者が550円、その他の地域の在住者が1,100円（いずれも税込・1頭あたり）です。申込は毎月12日締めで、営業時間は9:00〜21:00、入場時はテンキーに解除番号を入力します。

店内にペットと一緒に入れる点と、隣接するドッグランをあわせると、犬連れでの利用が想定された構成であることが分かります。ただし、料金は1頭あたりで、1世帯あたりではないため、複数頭を連れる場合は頭数分が必要です。

9月の告知では営業時間は11:00〜21:00（フード・カフェのラストオーダーは20:00、ドリンクは20:30）でしたが、現在の店舗ページでは、当面の営業時間をランチ11:00〜14:00、カフェ14:00〜17:00（ドリンクのみ）、ディナー17:00〜21:00に分けています。月曜休みで、祝日の場合は翌平日が休みです。10月21日（水）も終日休業と案内されています。^[3]

テイクアウトは11:00〜13:30がドリンクと一部のフード、14:00〜17:00がドリンクのみ、17:00〜20:00がドリンクと一部のフードです。「一部のフード」とはピザ、ホットドッグ、フライドポテトを指します。ホールサイズのピザは電話03-6712-0350で事前注文でき、予約も可能です。

支払いはキャッシュレスのみで、現金は使えません。クレジットカード、交通系・Edy・nanaco・WAON・iD・QUICPay・Apple Payなどの電子マネー、PayPay・楽天ペイ・au PAY・Alipay・WeChat Payなどのコード決済に対応します。園内に駐車場はなく、徒歩、自転車、公共交通機関での来園が前提です。

店内ではBallparkをテーマにしたオリジナルグッズや、犬向けのアイテムも扱います。りんかい線の天王洲アイル駅2・3番出口から徒歩約7分、東京モノレールの同駅から約8分、京急本線の新馬場駅から約10分です。

West Coast Brewingは、静岡市の用宗漁港にあるクラフトビールの醸造所です。2019年6月に免許を取得し、7月に醸造を始めました。オーナーの故郷である米国のクラフトビールを日本で造ることを目指し、ホップの香りを効かせた多様なスタイルを、毎週新作として出しています。ホップは主に米国・ニュージーランド・オーストラリア産のペレットを冷蔵で仕入れ、用宗の地下60mから汲み上げた井戸水で仕込むと説明されています。

マスコットは「Hop Dude」の一族です。直営店は東京の品川（WCB The Ballpark）、六本木（Instant Classic by WCB）、虎ノ門（WCB The Room）、丸の内（Hopbeat Records）、静岡、大阪、沖縄などにあります。The Ballparkは、ビールを主役にした店のなかでも、公園とピザ、犬連れを組み合わせた構成が特徴です。