創作系のピザ一覧

創作系はPIZZA DBの味の系統タグです。このページでは創作系に分類されるピザを18種類まとめ、発祥国、具材、ソース、味の系統から関連するピザを探せます。甘味、辛味、塩味などの傾向から選べます。 2ページ目です。

ロモ・サルタード・ピザ

ペルー / リマ

ペルーの代表的な国民食「ロモ・サルタード（牛肉、玉ねぎ、トマト、フライドポテトの醤油風味炒め）」をトッピングしたリマ発祥の人気創作フュージョンピザ。

カナダ / ケベック州

カナダの国民食プーティンをピザに再構築した、フライドポテトとグレイビーソースの組み合わせが楽しいユニークな一枚。

フランス / プロヴァンス

南フランス・プロヴァンス地方の夏野菜煮込み「ラタトゥイユ」をピザに仕立てた、彩り豊かなベジタリアンピザ。

ベネズエラ / 各地

ベネズエラの国民的サンドイッチ「レイナ・ペピアーダ」の具材を再現した、チキンとアボカドのクリーミーな組み合わせが魅力のピザ。

日本 / 各地

焼き上がりにのせた生の春菊の香りと、ゴルゴンゾーラの塩気、くるみの食感、みかんの酸味、蜂蜜の甘みを重ねた冬のピザ。青かびチーズの個性を和の香りで受け止める。

アメリカ / 各地

乳製品を使わず、カシューナッツをベースにしたクリーミーなチーズで仕上げるヴィーガン向けピザ。健康志向の高まりとともに広がった。

創作系に関する記事を、ピザの解説や最新情報から紹介します。

大阪・堺の「青いナポリウミソバ」のピッツァイオーロ・洲鎌健人さんが、Pizza World Cup 2026のイノヴァティーヴァ部門で2位に入賞。世界2位の一枚と国内大会優勝のヴィーガンピッツァを、11月1日から店舗限定で提供します。