チリアンナポリターナ
発祥: 
チリ / 各地
- 生地
- 薄めの生地
- 特徴
- チリでは「ナポリターナ」といえばアンチョビではなく、生のトマトスライスをのせるスタイルを指す独自の解釈のピザ。
管理人テトのひとこと
トマトは厚めにスライスして焼く直前にのせるのがコツです。オレガノは多めに振りかけると香りが引き立ちます。同じ名前でも国が変われば全く違う一枚になるのが面白いですね。
ミトのピザ質問箱
ミトが気になったことを、テトがやさしく答えます。
ミト
チリアンナポリターナって、どんなピザなの？
テト
チリアンナポリターナは、チリでは「ナポリターナ」といえばアンチョビではなく、生のトマトスライスをのせるスタイルを指す独自の解釈のピザ。
ミト
チリアンナポリターナはどこのピザなの？
テト
チリアンナポリターナは、チリ / 各地にゆかりのあるピザです。PIZZA DBではチリ風のピザとして紹介しています。
ミト
チリアンナポリターナにはどんな具材が使われるの？
テト
チリアンナポリターナには、トマト、モッツァレラチーズ、オレガノが使われます。チーズのソースとトマトソースの味わいが特徴です。
