タンドリーパニールピザ
発祥: 
インド / 各地
- 生地
- 薄めの生地
- 特徴
- タンドール窯で焼いたスパイス漬けのインドチーズ「パニール」をのせた、ベジタリアンにも人気のスパイシーなピザ。
管理人テトのひとこと
パニールが手に入らなければ、木綿豆腐を水切りして代用できます。スパイスに漬け込んでから軽く焼くのがコツです。スパイスの香りが立ち上る一枚に、心が躍りますね。
ミトのピザ質問箱
ミトが気になったことを、テトがやさしく答えます。
ミト
タンドリーパニールピザって、どんなピザなの？
テト
タンドリーパニールピザは、タンドール窯で焼いたスパイス漬けのインドチーズ「パニール」をのせた、ベジタリアンにも人気のスパイシーなピザ。
ミト
タンドリーパニールピザはどこのピザなの？
テト
タンドリーパニールピザは、インド / 各地にゆかりのあるピザです。PIZZA DBではインド風のピザとして紹介しています。
ミト
タンドリーパニールピザにはどんな具材が使われるの？
テト
タンドリーパニールピザには、パニール、ピーマン、玉ねぎ、モッツァレラチーズが使われます。カレーのソースと香辛料系の味わいが特徴です。
