タイチキンピザ
発祥: 
タイ / 各地
- 生地
- 薄めの生地
- 特徴
- タイ料理の定番ピーナッツソースを使った、甘辛くコクのあるエスニックピザ。パクチーの香りが本格的な雰囲気を演出する。
管理人テトのひとこと
パクチーが苦手な方は青ねぎで代用しても構いません。ピーナッツソースは焼く前に薄く塗り広げるのがコツです。甘辛くコクのある味わいに、旅先の記憶が蘇りますね。
ミトのピザ質問箱
ミトが気になったことを、テトがやさしく答えます。
ミト
タイチキンピザって、どんなピザなの？
テト
タイチキンピザは、タイ料理の定番ピーナッツソースを使った、甘辛くコクのあるエスニックピザ。パクチーの香りが本格的な雰囲気を演出する。
ミト
タイチキンピザはどこのピザなの？
テト
タイチキンピザは、タイ / 各地にゆかりのあるピザです。PIZZA DBではタイ風のピザとして紹介しています。
ミト
タイチキンピザにはどんな具材が使われるの？
テト
タイチキンピザには、チキン、ピーナッツソース、コリアンダー、モッツァレラチーズ、赤唐辛子が使われます。その他のソースと香辛料系の味わいが特徴です。
