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その他を使ったピザ一覧

その他はPIZZA DBのソース系統タグです。このページではその他に分類されるピザを21種類まとめ、発祥国、具材、ソース、味の系統から関連するピザを探せます。ソースの役割や合わせやすい具材を比べられます。

ババガヌーシュピザ香辛料系

ババガヌーシュピザ

レバノン / 各地

炭火で燻したナスをペースト状にした中東の定番ディップ、ババガヌーシュをソース代わりに使ったスモーキーなピザ。

  • ナス
  • オリーブオイル
  • パセリ
バインミーピザ創作系

バインミーピザ

ベトナム / 各地

ベトナムの国民的サンドイッチ「バインミー」の具材を再現した、酸味と香草の風味が効いた創作ピザ。

  • レバーパテ
  • にんじん
  • 大根
カポナータピザ創作系

カポナータピザ

イタリア / シチリア

ナスをセロリやオリーブ、ケッパーと共に甘酢で煮込んだシチリアの伝統料理カポナータをのせたピザ。甘酸っぱい奥深い味わいが特徴。

  • ナス
  • オリーブ
  • ケッパー
いのしし肉とアンズタケのピザ(チンギアーレ・エ・フィンフェルリ)創作系

いのしし肉とアンズタケのピザ(チンギアーレ・エ・フィンフェルリ)

イタリア / 各地

いのしし肉の煮込みと、黄金色のアンズタケ(カンタレッレ)、セージをのせた秋冬向けのピザ。トマトソースもチーズも使わず、肉の旨みときのこの香りを前面に出す。

  • ジビエ
  • カンタレッレ
  • セージ
キューバンピザBBQ系

キューバンピザ

アメリカ / マイアミ(フロリダ州)

キューバ系移民の名物サンドイッチ「クバーノ」の具材を再現した、酸味と塩気のバランスが取れたピザ。

  • 豚肉
  • ハム
  • ピクルス
ナスとタヒニのピザ香辛料系

ナスとタヒニのピザ

イスラエル / 各地

中東料理に欠かせないごまペースト「タヒニ」をソースに使った、香ばしくコクのあるナスのピザ。ザクロの粒が彩りと酸味を添える。

  • ナス
  • タヒニ
  • ザクロ
グヤーシュピザ辛味系

グヤーシュピザ

ハンガリー / 各地

ハンガリーの国民料理グヤーシュ(グーラッシュ)の風味を再現した、パプリカの香りとサワークリームのコクが特徴のピザ。

  • 牛肉
  • パプリカパウダー
  • 玉ねぎ
ジャマイカンジャークチキンピザ辛味系

ジャマイカンジャークチキンピザ

ジャマイカ / 各地

スパイスとハーブに漬け込んで焼くジャマイカ料理「ジャークチキン」をのせた、スパイシーで香り高いピザ。

  • チキン
  • パイナップル
  • ピーマン
エルサレムミックスグリルピザ辛味系

エルサレムミックスグリルピザ

イスラエル / エルサレム

エルサレムの屋台料理「メオラフ(ミックスグリル)」をピザに仕立てた、スパイスの効いたエスニックな一枚。

  • 鶏肉
  • 玉ねぎ
  • クミン
納豆ピザ和風

納豆ピザ

日本 / 各地

好き嫌いの分かれる納豆をあえてピザにのせた、日本ならではの発酵食品コラボレーション。チーズと合わせることでまろやかな味わいになる。

  • 納豆
  • モッツァレラチーズ
  • オクラ
フォーピザ創作系

フォーピザ

ベトナム / 各地

ベトナムの米麺料理フォーの香味をピザに取り入れた創作ピザ。牛肉、香草、もやしにライムの爽やかさを合わせる。

  • 牛肉
  • もやし
  • バジル
パルミートス・イ・サルサ・ゴルフ創作系

パルミートス・イ・サルサ・ゴルフ

アルゼンチン / ブエノスアイレス

ヤシの新芽(パルミートス)とハム、モッツァレラに、アルゼンチン発祥のサルサ・ゴルフ(マヨネーズとケチャップのソース)を合わせた名物ピザ。

  • ヤシの新芽
  • ハム
  • モッツァレラチーズ

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