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トマト系のピザ一覧

トマト系はPIZZA DBの味の系統タグです。このページではトマト系に分類されるピザを37種類まとめ、発祥国、具材、ソース、味の系統から関連するピザを探せます。甘味、辛味、塩味などの傾向から選べます。 3ページ目です。

ピッツァ・ポルトゲーザトマト系

ピッツァ・ポルトゲーザ

ブラジル / サンパウロ

ハム、スライスしたゆで卵、玉ねぎ、黒オリーブ、モッツァレラチーズを彩り豊かにのせた、ブラジル各地で愛される定番の具だくさんピザ。

  • ハム
  • 卵
  • 玉ねぎ
ピッツァ・ロマーナトマト系

ピッツァ・ロマーナ

イタリア / ローマ

薄くパリッとした生地が特徴のローマ風ピザ。トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー、オレガノを合わせるロマーナは、ピッツェリアで広く見られる定番の一枚である。

  • モッツァレラチーズ
  • アンチョビ
  • ケッパー
プロシュットフンギトマト系

プロシュットフンギ

イタリア / 各地

生ハム(プロシュット)とマッシュルーム(フンギ)をトッピングしたシンプルで定番の組み合わせ。イタリア全土のピッツェリアで見られる王道メニュー。

  • モッツァレラチーズ
  • 生ハム
  • マッシュルーム
クアトロスタジオーニトマト系

クアトロスタジオーニ

イタリア / 各地

「4つの季節」を意味し、生地を4分割してそれぞれ異なる具材を配置することで四季を表現したピザ。具材の組み合わせは店舗によって異なる。

  • モッツァレラチーズ
  • アーティチョーク
  • マッシュルーム
ルーコラエグラーナピザトマト系

ルーコラエグラーナピザ

イタリア / 各地

焼き上がったピザにルッコラと薄削りのグラナパダーノチーズを生のままたっぷりのせる、爽やかで上品なピザ。

  • 生ハム
  • ルッコラ
  • グラナパダーノチーズ
サルシッチャエフリアリエッリトマト系

サルシッチャエフリアリエッリ

イタリア / ナポリ

ナポリ名物の組み合わせであるソーセージと苦みのある葉野菜フリアリエッリをのせたピザ。素朴で力強い味わいが特徴。

  • ソーセージ
  • フリアリエッリ
  • モッツァレラチーズ
スカッチャラグザーナトマト系

スカッチャラグザーナ

イタリア / シチリア(ラグーザ)

シチリア南部ラグーザ発祥の、生地を何層にも重ねて具材を挟み焼き上げる伝統料理。パイのような食感が特徴。

  • カチョカヴァッロチーズ
  • ソーセージ
スフィンチョーネトマト系

スフィンチョーネ

イタリア / シチリア島パレルモ

パレルモに伝わる厚くふんわりしたシチリアのピザ。パレルミターノとも結び付けて語られ、玉ねぎ、アンチョビ、トマト、オレガノにパン粉を散らすのが代表的な仕立てである。

  • 玉ねぎ
  • アンチョビ
  • オレガノ
シチリアンピザトマト系

シチリアンピザ

イタリア / シチリア

シチリア島発祥の四角く厚みのある生地が特徴のピザ。アメリカに移住したシチリア系移民によって広まり、アメリカでは「シチリアンスタイル」として独自に発展した。

  • モッツァレラチーズ
  • 玉ねぎ
  • アンチョビ
セントルイススタイルピザトマト系

セントルイススタイルピザ

アメリカ / セントルイス

イーストを使わない薄いクラッカー状の生地に、チェダー・スイス・プロヴォローネを混ぜた独自の「プロヴェルチーズ」を使うのが特徴。四角くカットして提供される。

  • プロヴェルチーズ
  • ペパロニ
スプリームピザトマト系

スプリームピザ

アメリカ / 各地

肉と野菜をバランスよくのせた、アメリカのピザ屋の定番中の定番メニュー。誰にでも好まれる万能な一枚。

  • ペパロニ
  • ソーセージ
  • ピーマン
トレントントマトパイトマト系

トレントントマトパイ

アメリカ / トレントン(ニュージャージー州)

チーズを先に敷き、トマトソースを仕上げにかける「アップサイドダウン」スタイルのピザ。ニュージャージー州の地元民に愛される一枚。

  • モッツァレラチーズ

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