札幌エクセルホテル東急、10月31日のハロウィンブッフェでピザ2種を提供

会場はホテル1階のレストラン「ラーブル」。発表された料理一覧には、ピッツァマルゲリータとクワトロフォルマッジョの2種類が並びます。ピザを一枚ずつ購入する販売会ではなく、料理やデザートと合わせて楽しむ夜のブッフェです。ピザの単品価格、直径、使用するチーズの個別名称は今回の資料には記載されていません。

マルゲリータのほかにもチーズを主役にしたピザがあるため、トマト系の一枚とチーズ系の一枚を選べるメニュー構成です。ただし、写真から配合やトッピングの全量を判断することはできません。ホテルは掲載写真をすべてイメージとしています。記事の写真も開催前の紹介用素材で、10月31日の会場で撮影したものではありません。

その場で出来たてを楽しめるライブメニューは4種類。黄金豚の鉄板焼きにリンゴのソースを合わせた料理、焼きカチョカバロ、リゾット・アッラ・ミラネーゼ、生ハムとオランデーズのクレープを用意します。ピザ2種とは別に案内された料理で、マルゲリータを客の目の前で焼くという発表ではありません。

ホテルは、黄金豚の料理とビール「SORACHI 1984」、サフランを使うリゾットと芋焼酎という組み合わせを提案しています。豚肉とリンゴ、米料理とサフラン、焼いたチーズなど、ピザと一緒に選べる料理の幅が今回の特徴です。味や香りの相性は主催者による紹介であり、PIZZA DBが実食して評価したものではありません。

料理・デザートは約16品と案内されています。ピザ以外にはデビル・ド・エッグ、コルカノン、石狩ひつじ牧場のチーズ、かぼちゃのポタージュ、かぼちゃとチキンのグラタンなどを掲載。ハロウィンミニバーガーやイカ墨パスタ、海老カレーも並び、チーズやピザだけに絞った専門ブッフェではありません。

甘いものにはフルーツグラタン、バスクチーズケーキ、ソフトクリームを予定しています。料理名を見ながら温かいメニューとデザートを組み合わせられる内容ですが、食材の仕入れにより変更になる場合があります。食物アレルギーがある場合は、先にスタッフに伝えるようホテルが案内しています。ピザの名称だけでは全原材料を確認できない点にも注意が必要です。

ドリンクは約24種類。ビールやサワー、ウイスキーに加え、札幌の酒店「桜本商店」「酒本商店」から選んだ焼酎、ワイン、日本酒などを案内しています。料理一覧のアルコール欄にはSORACHI 1984、ヱビスブラック、サッポロクラシック、スパークリング・白・赤のワインなどを掲載。特定の一杯をピザと必ずセットにする企画ではありません。

子どもにはソフトドリンクのほか、カクテルを模したノンアルコールドリンク「モクテル」を用意します。オレンジ、アップル、グレープフルーツ、ジンジャーエール、メロンソーダなども掲載されています。20歳未満と車を運転する人にはアルコールを提供しないと明記されており、子どものバー体験と飲酒は明確に分けられています。

ハロウィンの夜にはBAR「メープル」も開放し、大人はカクテル、子どもはモクテルをバーテンダーに直接注文できるとしています。レストランで料理を選ぶ時間に加え、ホテルのバーの空間やサービスに触れる体験を組み込んだ企画です。メープルはブッフェの料理会場ラーブルとは別に案内されている場所です。

子ども向けには「オトナミッション」も実施。レストランとバーで体験にちなんだミッションに挑戦してスタンプを集め、すべてクリアした子どもにプレゼントを用意します。これはピザ作り教室や調理体験ではなく、ホテルの空間とサービスを楽しむ企画です。ミッションの具体的な全内容やプレゼントの品名までは公表されていません。

開催は2026年10月31日土曜日の一日限りで、時間は17時から20時30分、最終入店は19時30分です。料金は一人あたり大人6,000円、中高生4,500円、小学生3,000円、小学生未満無料。表示料金にはサービス料12％と消費税10％が含まれています。入店締め切りと終了時刻は異なるため、夜遅く訪ねる場合も19時30分が基準になります。

予約の可否や残席はホテルの案内で確認してください。初開催の「ハロウィン・ナイトブッフェ」として発表された企画で、10月の毎週末に同じピザとイベントを提供するという案内ではありません。家族の料金を確認する際は、大人だけでなく中高生・小学生の区分を合わせ、食物アレルギーの相談も予約時に伝えると必要な条件を整理できます。

ホテルの所在地は札幌市中央区南8条西5-420。公式アクセス案内では地下鉄南北線の中島公園駅2番出口から徒歩3分、すすきの駅から徒歩8分としています。車を運転する人への酒類提供はないため、ドリンクも含めて楽しみたい場合は公共交通機関からの経路が参考になります。アクセス情報は10月8日に確認した補足です。