ペストベジタリアーナピザ
発祥: 
イタリア / 各地
- 生地
- ナポリピッツァ生地
- 特徴
- バジルペーストをベースに、グリル野菜をたっぷりのせたベジタリアン向けピザ。彩り豊かな見た目も魅力。
管理人テトのひとこと
野菜は素揚げまたはグリルしてから使うと水分が出にくくなります。彩りを意識して並べると見た目も華やかです。野菜それぞれの甘みが引き立つ、優しい一枚ですね。
ミトのピザ質問箱
ミトが気になったことを、テトがやさしく答えます。
ミト
ペストベジタリアーナピザって、どんなピザなの？
テト
ペストベジタリアーナピザは、バジルペーストをベースに、グリル野菜をたっぷりのせたベジタリアン向けピザ。彩り豊かな見た目も魅力。
ミト
ペストベジタリアーナピザはどこのピザなの？
テト
ペストベジタリアーナピザは、イタリア / 各地にゆかりのあるピザです。PIZZA DBではイタリアンのピザとして紹介しています。
ミト
ペストベジタリアーナピザにはどんな具材が使われるの？
テト
ペストベジタリアーナピザには、バジルペースト、ズッキーニ、パプリカ、ナス、モッツァレラチーズが使われます。バジルのソースと香辛料系の味わいが特徴です。
