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モッツァレラチーズを使ったピザ一覧

モッツァレラチーズはPIZZA DBの具材タグです。このページではモッツァレラチーズに分類されるピザを133種類まとめ、発祥国、具材、ソース、味の系統から関連するピザを探せます。具材の組み合わせや味の傾向を比べられます。 8ページ目です。

ピッツァ・コン・プンタレッレさっぱり系

ピッツァ・コン・プンタレッレ

イタリア / ローマ

焼き上げた白いピザに、ローマで親しまれる苦味のあるプンタレッレをレモンとオリーブオイルで和えて山盛りにのせる一枚。熱い生地と冷たい野菜の対比を楽しむ。

  • モッツァレラチーズ
  • アンチョビ
  • プンタレッレ
ピッツァ・コン・ラディッキオ・クルード・エ・ノーチさっぱり系

ピッツァ・コン・ラディッキオ・クルード・エ・ノーチ

イタリア / ヴェネト州

モッツァレラをのせて焼いた薄焼きピザに、生のラディッキオとくるみをたっぷりのせ、バルサミコ酢で仕上げるヴェネト州風の組み合わせ。紫色の葉野菜のほろ苦さが印象的。

  • モッツァレラチーズ
  • ラディッキオ
  • くるみ
ピッツァ・コン・ズッキーネ・クルーデ・エ・メンタさっぱり系

ピッツァ・コン・ズッキーネ・クルーデ・エ・メンタ

イタリア / カンパニア州

焼き上げたモッツァレラのピザに、薄切りにした生のズッキーニ、ミント、リコッタをたっぷりのせるカンパニア州風の夏の一枚。爽やかなレモンが青い野菜の甘さを引き出す。

  • モッツァレラチーズ
  • ズッキーニ
  • ミント
ロモ・サルタード・ピザ創作系

ロモ・サルタード・ピザ

ペルー / リマ

ペルーの代表的な国民食「ロモ・サルタード（牛肉、玉ねぎ、トマト、フライドポテトの醤油風味炒め）」をトッピングしたリマ発祥の人気創作フュージョンピザ。

  • 牛肉
  • 玉ねぎ
  • トマト
ピッツァフリッタホワイト系

ピッツァフリッタ

イタリア / ナポリ

第二次世界大戦後、オーブンを持てなかったナポリの人々が、窯の代わりに油で揚げて作った庶民の味。現在もナポリの屋台や専門店で親しまれている。

  • リコッタチーズ
  • モッツァレラチーズ
  • 豚肉
ピッツァモスクワシーフード系

ピッツァモスクワ

ロシア / モスクワ

複数の魚介をふんだんに使った、ロシアで独自に発展した魚介系ピザ。魚の旨味が層になって楽しめる一枚。

  • サーモン
  • ツナ
  • イワシ
アルゼンチン風ナポリターナトマト系

アルゼンチン風ナポリターナ

アルゼンチン / ブエノスアイレス

ブエノスアイレスの定番ピザ。たっぷりのモッツァレラの上にスライストマトと刻みにんにく、オレガノ、パルメザンを重ねて焼き上げる独自のスタイル。

  • モッツァレラチーズ
  • トマト
  • にんにく
ピザオーバーロードBBQ系

ピザオーバーロード

フィリピン / 各地

フィリピンの人気ピザチェーンが考案した、肉類をこれでもかと盛り込んだボリューム満点のピザ。甘みのあるソースも特徴。

  • ホットドッグ
  • ハム
  • ベーコン
ピッツァ・ポルトゲーザトマト系

ピッツァ・ポルトゲーザ

ブラジル / サンパウロ

ハム、スライスしたゆで卵、玉ねぎ、黒オリーブ、モッツァレラチーズを彩り豊かにのせた、ブラジル各地で愛される定番の具だくさんピザ。

  • ハム
  • 卵
  • 玉ねぎ
ピッツァ・ロマーナトマト系

ピッツァ・ロマーナ

イタリア / ローマ

薄くパリッとした生地が特徴のローマ風ピザ。トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー、オレガノを合わせるロマーナは、ピッツェリアで広く見られる定番の一枚である。

  • モッツァレラチーズ
  • アンチョビ
  • ケッパー
ピザサラダさっぱり系

ピザサラダ

ドイツ / 各地

チーズとトマトソースのピザを焼き、レタス、きゅうり、コーンをたっぷり盛ってヨーグルトソースをかける、ドイツのピッツェリアで親しまれるサラダ仕立てのピザ。

  • モッツァレラチーズ
  • レタス
  • きゅうり
ポーリッシュキエルバサピザBBQ系

ポーリッシュキエルバサピザ

ポーランド / 各地

スモーキーなポーランドソーセージ「キエルバサ」と酸味のあるザワークラウトを組み合わせた、東欧らしい風味のピザ。

  • ソーセージ
  • ザワークラウト
  • 玉ねぎ

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