ピザハットが「3種チーズのラザニア風ミートソースピザ」を11月2日に発売、お持ち帰りSサイズ880円、Mサイズ1,300円

「3種チーズのラザニア風ミートソースピザ」は、具材をたくさんのせるのではなく、ソース、チーズ、焼き上がりというシンプルな構成の完成度を高めた商品である。リリースによれば、濃厚なミートソースととろけるチーズという味を想像しやすい組み合わせで、初めてピザハットを利用する人にも、いつものお気に入りに加える2枚目にも選びやすい一枚を目指した。

背景として、リリースは物価高が続く中でも日々の食事をおいしく楽しみたいという生活者の声に応え、家族で選びやすく手頃に楽しめる一枚を新しい定番として開発したと説明している。「今日はピザにしよう」と気軽に言える商品として売り出される。

価格はすべて税込である。お持ち帰りはSサイズ880円、Mサイズ1,300円、Lサイズ1,890円、MY BOX 790円、ピザポテBOX 500円で、配達はSサイズ1,260円、Mサイズ1,860円、Lサイズ2,700円、MY BOX 1,100円、ピザポテBOX 720円である。^[1]

MY BOXとピザポテBOXのピザは、Pサイズ・ハンドトス生地に限られる。一部店舗はお持ち帰り専門で、配達を行っていない。お一人様向けのサイズから家族向けまでそろうため、人数に応じて選べる。

ミートソースは、玉ねぎ、トマトペースト、牛ひき肉をたっぷり使った配合である。炒めた玉ねぎと牛ひき肉を、コクと旨みのある自家製ルウで丁寧に煮込み、まろやかで満足感のある味わいに仕上げたという。隠し味に赤ワインソースを使い、牛肉の旨みを引き立てている。

ラザニアの名を冠するだけに、ミートソースの存在感が商品の軸になる。ミートソースが主役となるぶん、具材の数ではなく、ソースの煮込みが味を決める構成である。

3種のチーズには、それぞれ役割がある。とろける口当たりで「ピザらしさ」をつくる主役がモッツァレラチーズ、特製ミートソースのトマトの酸味や牛肉の旨みに厚みを与え味に立体感を出すのがゴーダチーズ、牛肉や赤ワインの風味と相性がよく「後味のおいしさ」をつくるのがパルメザンチーズである。

3種のチーズが重なり合うことで、特製ミートソースの肉の旨みを引き立てる、奥行きのある味わいになるとリリースは説明している。パルメザンチーズは焼成後にのせ、加熱による香りの損失を抑えて熟成由来の風味を残す仕立てだという。

焼き上がりについては、特製ミートソース、モッツァレラチーズ、ブラックペッパー、ゴーダチーズの順にトッピングして焼き上げるとされる。リリースは、チーズのグルタミン酸と牛肉由来のイノシン酸が重なり合い、うま味の相乗効果が出ると説明している。

香ばしい焼き目のついたチーズとジューシーなミートソース、ほのかな甘みのあるハンドトス生地が一体となり、ひと口目からラザニアのような濃厚で満足感のある味わいになるという。

発売を記念して、新商品を含む4種類のピザ「エンジョイ４」がMサイズ限定で特別お試し価格になる。対象は、3種チーズのラザニア風ミートソースピザ、とろっとカルボナーラピザ、イタリアントマト＆ガーリック、芳醇ベーコンマッシュルームの4種である。

期間は2026年11月2日（月）から11月23日（月・祝）まで。お持ち帰りは1,300円が1,000円に、配達は1,860円が1,500円になる。ピザハット公式サイトとアプリからの注文に限られる。記載内容は予告なく変更または終了する場合があるため、注文前に最新の案内を確認したい。^[2]