日立ココスワ、10月31日まちびらきにピザ販売　一般来場は12〜15時

ココスワは高齢者介護、障がい者支援、子ども食堂を続けてきた日立諏訪ひまわりの活動を土台に、株式会社これからが開設する場所です。カフェやアトリエ、ギャラリーとサウナなどを設け、障がいのある人、高齢者、子どもなどがそれぞれのペースで関われる居場所を目指すと説明しています。

発表はコーヒーやジェラート、アートを仕事につなぐ経済的自立、若者の事業への挑戦、空き家を活用した諏訪町の交流という三つの目標を挙げています。ピザの販売もこうした地域で過ごす一日の食の選択肢であり、大規模なピザ専門フェスティバルという位置付けではありません。

新設の安田不動産ココスワワークプレイスも、障がいのあるメンバーが働く空間として紹介されています。ひまわりブースは日立諏訪ひまわりの活動を伝え、農福連携のマルシェには野菜などが並びます。食事のほかに、働く現場や地域のつながりを知る入口も設けています。

会場は日立市諏訪町1-19-10、ココスワです。10〜12時は福祉施設利用者と関係者、12〜15時は地域住民と一般来場者という区分があります。式典は13〜14時なので、一般公開の途中に重なります。一般客が午前10時から同じ条件で参加できる日程ではありません。

開催は小雨決行。主催は株式会社これから、共催は株式会社カラフルと株式会社フルハウスカンパニーです。見学・体験は販売を除き無料ですが、サウナは当日見学のみ。食事、体験、サウナ入浴を一括した無料のセットと読まず、それぞれの利用条件を区別できます。

発表によると、ひまわりキッチンカーと、もう1台のキッチンカーが出店予定です。ピザやコーヒーなどを楽しみながら屋外で過ごせると案内しています。どちらの車がどのピザを販売するか、個別の商品名や価格は明記されていないため、ひまわり車のメニューとして全品を断定しません。

公式サイトが施設機能として紹介する石釜ピザの子ども食堂と、今回のキッチンカー販売は同一の提供企画とは確定できません。写真の車に写った焼きそばなどの看板も、10月31日の確定価格表ではありません。掲載はキッチンカーの紹介写真で、販売予定のピザそのものを撮った画像ではないことが分かるようにしています。

cafe＆roaster Colorful Coffeeでは、障がいのあるメンバーが選別した豆を自家焙煎し、当日は障害者バリスタ全国大会3位のメンバーがハンドドリップを披露すると説明しています。アトリエではココスワオリジナルのドリップバッグ作りを体験でき、製造の場にも触れられます。

ジェラート工房の本格オープンは12月の予定で、まちびらきには先行して4種類を試食できます。焼き芋、ブルーベリーヨーグルトに、コーヒーと濃厚バニラを加えた構成です。これはジェラートの試食案内であり、ピザにも無料試食があるという発表ではありません。

中心の天然芝広場「ハコニワ」では、育てたひまわりを飾り、100人でテープカットする式典を予定しています。「ソトエン」は縁側ベンチで過ごせる場所で、ペットと一緒に楽しめると案内。芝生写真は施設の様子を紹介するもので、当日の人出や飲食席の確保を保証する写真ではありません。

アート体験では芋ハンコでサウナート入口の暖簾を作ります。サウナートは障がいのあるメンバーと美大生の協働アートを屋内外に展示する施設で、11月から隔週土曜昼間の営業を予定しています。まちびらき当日は見学だけであり、本格営業の予定を当日の入浴可否に置き換えないようにできます。

対象8か所の見学・体験で集めたスタンプが5個ならオリジナルグッズ、8個なら日立オリジナルステッカーのガチャに挑戦できます。ドリップバッグの写真を指定ハッシュタグ付きで投稿するか、育てたひまわりを持参すると、11月に1日1杯使える無料コーヒーチケットを配布する企画もあります。

駐車場は限られ、徒歩や公共交通、乗り合わせへの協力を求めています。見学内容は変更の可能性があり、接客や体験案内に時間がかかる場合もあるため、日常や挑戦を尊重して交流する場です。11月1日から年末はプレオープンで、カフェやマルシェは営業予定。各施設の営業日は公式案内で確認できます。