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チーズを使ったピザ一覧

チーズはPIZZA DBのソース系統タグです。このページではチーズに分類されるピザを51種類まとめ、発祥国、具材、ソース、味の系統から関連するピザを探せます。ソースの役割や合わせやすい具材を比べられます。 4ページ目です。

ポーリッシュキエルバサピザBBQ系

ポーリッシュキエルバサピザ

ポーランド / 各地

スモーキーなポーランドソーセージ「キエルバサ」と酸味のあるザワークラウトを組み合わせた、東欧らしい風味のピザ。

  • ソーセージ
  • ザワークラウト
  • 玉ねぎ
ポルケッタピザBBQ系

ポルケッタピザ

イタリア / 中部イタリア

香草を詰めて焼き上げるイタリアの伝統的なロースト豚肉「ポルケッタ」を薄切りにしてのせた、香り高いピザ。

  • 豚肉
  • モッツァレラチーズ
  • ローズマリー
ポルチーニ茸のピザホワイト系

ポルチーニ茸のピザ

イタリア / 各地

秋の味覚ポルチーニ茸をふんだんに使った香り高いピザ。トマトソースなしのビアンカスタイルで提供されることも多い。

  • ポルチーニ茸
  • モッツァレラチーズ
  • にんにく
クアトロフォルマッジホワイト系

クアトロフォルマッジ

イタリア / 各地

「4種のチーズ」という意味で、複数種のチーズを組み合わせて焼き上げるピザ。トマトソースを使わないビアンカ（白）タイプで提供されることも多い。

  • モッツァレラチーズ
  • ゴルゴンゾーラチーズ
  • パルミジャーノチーズ
サルシッチャエフリアリエッリトマト系

サルシッチャエフリアリエッリ

イタリア / ナポリ

ナポリ名物の組み合わせであるソーセージと苦みのある葉野菜フリアリエッリをのせたピザ。素朴で力強い味わいが特徴。

  • ソーセージ
  • フリアリエッリ
  • モッツァレラチーズ
しいたけと栗茸のベーコンピザ和風

しいたけと栗茸のベーコンピザ

日本 / 各地

しいたけと栗茸にカリッと焼いたベーコン、ぎんなん、長ねぎをのせて焼く秋の和風ピザ。きのこのうま味にベーコンの塩気と燻製香が重なる。

  • しいたけ
  • 栗茸
  • ぎんなん
鹿とぶどうのピザホワイト系

鹿とぶどうのピザ

日本 / 各地

鹿肉にぶどうとローズマリーを合わせ、モッツァレラチーズで焼き上げる冬のジビエピザ。赤身のうま味に、ぶどうの甘みと酸味が加わる。

  • ジビエ
  • ぶどう
  • ローズマリー
しらすピザ和風

しらすピザ

日本 / 湘南・駿河湾沿岸

湘南など沿岸地域で親しまれる、釜揚げしらすをたっぷりのせたさっぱり系ピザ。仕上げにレモンを絞ると爽やかさが引き立つ。

  • しらす
  • モッツァレラチーズ
  • 大葉
春菊とゴルゴンゾーラのピザ創作系

春菊とゴルゴンゾーラのピザ

日本 / 各地

焼き上がりにのせた生の春菊の香りと、ゴルゴンゾーラの塩気、くるみの食感、みかんの酸味、蜂蜜の甘みを重ねた冬のピザ。青かびチーズの個性を和の香りで受け止める。

  • 春菊
  • ゴルゴンゾーラチーズ
  • くるみ
スパニッシュチョリソピザ辛味系

スパニッシュチョリソピザ

スペイン / 各地

スモーキーなパプリカで味付けしたスペインのチョリソをのせた、燻製香る風味豊かなピザ。

  • ソーセージ
  • パプリカ
  • モッツァレラチーズ
スペックエブリーホワイト系

スペックエブリー

イタリア / 南チロル

アルプス山麓の南チロル地方らしい、燻製香るスペックとまろやかなブリーチーズを組み合わせたピザ。くるみの食感がアクセント。

  • 生ハム
  • ブリーチーズ
  • モッツァレラチーズ
スピナッチアーティチョークピザホワイト系

スピナッチアーティチョークピザ

アメリカ / 各地

人気の前菜ディップ「スピナッチアーティチョークディップ」を再現した、クリーミーで濃厚なピザ。

  • ほうれん草
  • アーティチョーク
  • クリームチーズ

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