家庭用オーブンでピザを焼く最初の一枚｜予熱・温度・生地の基本

家庭用オーブンの最高温度230〜250℃でピザを焼くための予熱、天板やピザストーンの使い方、強力粉250gの生地2枚分、具の量、焼き時間、底の焼き色の見方と失敗の直し方を解説します。