地域へ食事を届ける元教師のピザ店、Much Ado About Pizzaが1万5,000ドルの大賞

Great Pizza Give Backは、Hillshire Farmが2022年に始めたピザ店向けの表彰企画です。味や焼き方を競う大会ではなく、店の外へ広がる地域への貢献に光を当てます。公式ページは、食事に困る人への支援、学校での活動、地域団体との協力などを、評価する取り組みの例として挙げています。

2026年は第5回に当たり、大賞1店への1万5,000ドルに加え、10店にそれぞれ2,000ドルが贈られました。Much Ado About Pizzaの紹介では、複数の団体との継続的な協力が取り上げられています。^[1]

PMQによると、同店は「Shakespeare Shares」という募金活動を年2回行い、年間約2,000ドルを集めています。地域団体へのピザの寄付も年間およそ50枚。食事そのものを届けることと、団体が活動を続けるための資金を集めることを組み合わせています。^[2]

主催者は、CityServeとの協力で「Souper Tuesdays」へピザを届けていると紹介しています。Goodness Villageは、住まいを失った経験のあるTri-Valley地域の人たちのための小さな住宅のコミュニティーで、同店はPizza Across America Daysの寄付や募金で支援。Open Heart Kitchenには、毎月のピザの寄付や募金活動を通じて協力しています。^[3]

夫妻が家族経営の店を開いたのは2022年です。それ以前から、地域のフードバンクでのボランティアや食事の寄付に取り組んでいました。キーラさんはPMQに、教師として子どもや家族が食事に困る状況を見てきた経験が、支援先を選ぶ際の考え方につながっていると説明しています。

活動は食事支援にとどまりません。地域の中学校・高校の演劇や音楽プログラムにも、ピザの寄付、割引、募金などで協力しています。PMQの別の取材では、開業時から「飢えに苦しむ人を支える」「教育」「芸術」「起業」の四つを、家族で貢献したい分野として考えていたと語っています。

店の土台には、キーラさんがコロナ禍に家庭で始めたパン作りがあります。オンライン授業の合間にサワードウを学び、種を育て、ピザ生地の試作へ進みました。夫妻は2021年のピザ関連展示会で情報を集め、50ページの事業計画を用意。ワイナリーでピザを出す経験を経て、持ち帰りを中心にした店を開きました。^[4]

演劇を学んだキーラさんの背景は、店名や料理名にも表れています。シェイクスピア作品をもじったメニュー、戯曲やソネットの小さな本棚などが、食事と文学をつなぐ店の個性です。自然発酵のサワードウピザに加え、ワイナリーで提供していた四角い切り分けやすいピザから生まれた、長方形のパンスタイルの生地も用意しています。

PMQの取材は、夫妻と子どもたちが調理や接客を分担する姿も伝えています。息子はオーブンや生地の仕事、娘は料理や接客に関わります。店の仕事のほぼすべてを家族が担い、高校生が週に数時間、食器洗いを手伝う体制です。地域の団体への活動も、こうした家族経営の店から続いています。