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アメリカ発祥のピザ一覧

アメリカはPIZZA DBの発祥国タグです。このページでは発祥のピザを34種類まとめ、発祥国、具材、ソース、味の系統から関連するピザを探せます。地域ごとの生地や具材の違いを比べられます。

アメリカのピザでよく使われる具材

アップルシナモンデザートピザフルーツ系

アップルシナモンデザートピザ

アメリカ / 各地

焼きりんごとシナモンの組み合わせが秋を感じさせる、アップルパイのようなデザートピザ。

  • りんご
  • シナモン
  • クリームチーズ
BBQチキンピザBBQ系

BBQチキンピザ

アメリカ / カリフォルニア州

トマトソースの代わりにBBQソースをベースに使い、グリルチキンと赤玉ねぎをのせたアメリカンピザ。1980年代にカリフォルニアで人気になった。

  • BBQソース
  • チキン
  • 玉ねぎ
ブレックファーストピザエッグ系

ブレックファーストピザ

アメリカ / 各地

朝食の定番食材を組み合わせた、モーニングメニューとして提供されることもあるピザ。卵とベーコンの組み合わせが食欲をそそる。

  • 卵
  • ベーコン
  • ソーセージ
バッファローカリフラワーピザ辛味系

バッファローカリフラワーピザ

アメリカ / 各地

肉の代わりにバッファローソースで和えたカリフラワーをのせた、ベジタリアン向けのピリ辛ピザ。

  • カリフラワー
  • モッツァレラチーズ
  • ブルーチーズドレッシング
バッファローチキンピザ辛味系

バッファローチキンピザ

アメリカ / バッファロー（ニューヨーク州）

バッファロー名物のホットウィングのソースとチキンをのせたピザ。ピリ辛のバッファローソースとブルーチーズの組み合わせが定番。

  • バッファローソース
  • チキン
  • モッツァレラチーズ
カリフォルニアスタイルピザ創作系

カリフォルニアスタイルピザ

アメリカ / カリフォルニア州

1980年代にウルフギャング・パックらシェフによって広められた、伝統にとらわれない自由な創作トッピングが特徴のスタイル。高級食材や季節の野菜を使うことが多い。

  • ヤギのチーズ
  • ルッコラ
  • アボカド
カリフラワークラストピザトマト系

カリフラワークラストピザ

アメリカ / 各地

小麦粉の代わりにカリフラワーを使った、糖質を抑えたい人向けのモダンなピザ。健康志向の高まりで人気が広がった。

  • モッツァレラチーズ
  • バジル
シカゴディープディッシュトマト系

シカゴディープディッシュ

アメリカ / シカゴ

1943年にシカゴのピッツェリア・ウーノで考案されたとされる、深い丸型で焼き上げる厚みのあるピザ。チーズを生地の上に敷き、トマトソースは一番上にかけるのが特徴で、ナイフとフォークで食べる。

  • モッツァレラチーズ
  • ソーセージ
  • ペパロニ
シカゴスタッフドピザトマト系

シカゴスタッフドピザ

アメリカ / シカゴ

ディープディッシュをさらに進化させ、具材を生地で完全に包み込んでから焼き上げるシカゴ発の一枚。ボリュームは随一。

  • モッツァレラチーズ
  • ソーセージ
コロラドマウンテンパイ創作系

コロラドマウンテンパイ

アメリカ / コロラド州

はちみつを練り込んだ甘みのある生地が特徴のピザ。焼き上がった生地の縁にもはちみつをかけて食べるユニークなスタイル。

  • モッツァレラチーズ
  • お好みの具材
キューバンピザBBQ系

キューバンピザ

アメリカ / マイアミ（フロリダ州）

キューバ系移民の名物サンドイッチ「クバーノ」の具材を再現した、酸味と塩気のバランスが取れたピザ。

  • 豚肉
  • ハム
  • ピクルス
デトロイトスタイルピザトマト系

デトロイトスタイルピザ

アメリカ / デトロイト

1946年にデトロイトのバーで、自動車部品の鉄製トレイを型として焼かれたのが始まりとされる。チーズを生地の端まで敷き詰めて焼くことで縁にカリカリのチーズの「レース」ができるのが特徴。

  • ブリックチーズ
  • ペパロニ

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