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トマトソースを使ったピザ一覧

トマトソースはPIZZA DBのソース系統タグです。このページではトマトソースに分類されるピザを60種類まとめ、発祥国、具材、ソース、味の系統から関連するピザを探せます。ソースの役割や合わせやすい具材を比べられます。 2ページ目です。

フルッティディマーレシーフード系

フルッティディマーレ

イタリア / 沿岸部各地

「海の幸」を意味する名前の通り、エビやイカ、貝類などのシーフードをふんだんに使ったピザ。チーズを使わないことも多い。

  • エビ
  • イカ
  • ムール貝
グランマピザトマト系

グランマピザ

アメリカ / ロングアイランド

イタリア系移民の家庭で「おばあちゃん」が天板で手軽に焼いていたスタイルが起源とされる、薄めでシンプルな四角いピザ。ニンニクの風味が効いている。

  • モッツァレラチーズ
  • にんにく
  • オリーブオイル
グリークスタイルピザトマト系

グリークスタイルピザ

アメリカ / ニューイングランド

1960年代にニューイングランド地方のギリシャ系移民が広めた、オリーブオイルを多く使う独特の食感のピザ。丸い浅い鍋（パン）で焼くのが特徴。

  • モッツァレラチーズ
  • フェタチーズ
  • オリーブ
ハワイアンピザフルーツ系

ハワイアンピザ

カナダ / オンタリオ州

1962年にカナダのギリシャ系移民サム・パノプロスが考案したとされる、パイナップルをトッピングした甘じょっぱいピザ。名前とは異なりハワイ発祥ではない。

  • モッツァレラチーズ
  • パイナップル
  • ハム
ホットハニーペパロニピザ辛味系

ホットハニーペパロニピザ

アメリカ / 各地

近年アメリカで大流行している、カリカリに焼けたペパロニに辛味入りの蜂蜜をかける新定番スタイル。甘辛い組み合わせが人気。

  • ペパロニ
  • モッツァレラチーズ
  • 蜂蜜
ハモンセラーノピザトマト系

ハモンセラーノピザ

スペイン / 各地

スペインの伝統的な生ハムをふんだんに使ったピザ。焼き上げた後にのせることで、塩気と旨味を存分に楽しめる。

  • 生ハム
  • モッツァレラチーズ
  • ルッコラ
ラフマジュン辛味系

ラフマジュン

トルコ / 各地

「トルコ風ピザ」とも呼ばれる極薄の生地に、スパイスの効いたひき肉ペーストを薄く塗って焼いた料理。レモンを絞り、生野菜と一緒に巻いて食べる。

  • ひき肉
  • トマト
  • パプリカ
マルゲリータトマト系

マルゲリータ

イタリア / ナポリ

トマト、モッツァレラ、バジルを組み合わせる、ナポリを代表するピザ。赤・白・緑の彩りと、生地の香ばしさ、トマトの酸味、チーズのまろやかさが特徴。王妃にまつわる命名の逸話も知られています。

  • モッツァレラチーズ
  • バジル
  • オリーブオイル
マリナーラトマト系

マリナーラ

イタリア / ナポリ

トマト、にんにく、オレガノ、オリーブオイルを合わせる、チーズを使わないナポリの伝統的なピザ。「船乗り風」の名で知られ、トマトの酸味と香味、生地の焼き香を楽しめます。

  • にんにく
  • オレガノ
  • オリーブオイル
ミートラバーズピザBBQ系

ミートラバーズピザ

アメリカ / 各地

肉好きのために作られた、複数の肉類をふんだんにのせたアメリカンピザの定番。ボリューム満点で満足度が高い。

  • ペパロニ
  • ソーセージ
  • ベーコン
メランザーネピザトマト系

メランザーネピザ

イタリア / 南イタリア

グリルまたは揚げたナスをシンプルにのせた、南イタリアの定番ピザ。ナスの旨味とトマトソースの酸味が調和する素朴な一枚。

  • ナス
  • モッツァレラチーズ
  • バジル
モントリオールスタイルピザトマト系

モントリオールスタイルピザ

カナダ / モントリオール

ケベック州モントリオールで愛される、やや甘めのトマトソースが特徴の深皿焼きピザ。地元のピザ屋で定番のスタイル。

  • ペパロニ
  • マッシュルーム
  • 甘めのトマトソース

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