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トマトソースを使ったピザ一覧

トマトソースはPIZZA DBのソース系統タグです。このページではトマトソースに分類されるピザを60種類まとめ、発祥国、具材、ソース、味の系統から関連するピザを探せます。ソースの役割や合わせやすい具材を比べられます。 4ページ目です。

ブラジリアン・カラブレーザ辛味系

ブラジリアン・カラブレーザ

ブラジル / サンパウロ

ブラジル独自の燻製カラブレーザソーセージのスライスと薄切り玉ねぎ、黒オリーブをのせた、シンプルながら旨味が凝縮されたサンパウロの大定番ピザ。

  • ソーセージ
  • 玉ねぎ
  • オリーブ
ピッツァ・デ・カンチャトマト系

ピッツァ・デ・カンチャ

アルゼンチン / ブエノスアイレス

ブエノスアイレスのサッカースタジアム周辺の屋台発祥とされる、チーズを使わず濃厚なスパイス入りトマトソースとにんにくを塗った伝統ピザ。

  • にんにく
  • オレガノ
  • 唐辛子
ピッツァフリッタホワイト系

ピッツァフリッタ

イタリア / ナポリ

第二次世界大戦後、オーブンを持てなかったナポリの人々が、窯の代わりに油で揚げて作った庶民の味。現在もナポリの屋台や専門店で親しまれている。

  • リコッタチーズ
  • モッツァレラチーズ
  • 豚肉
ピザオーバーロードBBQ系

ピザオーバーロード

フィリピン / 各地

フィリピンの人気ピザチェーンが考案した、肉類をこれでもかと盛り込んだボリューム満点のピザ。甘みのあるソースも特徴。

  • ホットドッグ
  • ハム
  • ベーコン
ピッツァ・ポルトゲーザトマト系

ピッツァ・ポルトゲーザ

ブラジル / サンパウロ

ハム、スライスしたゆで卵、玉ねぎ、黒オリーブ、モッツァレラチーズを彩り豊かにのせた、ブラジル各地で愛される定番の具だくさんピザ。

  • ハム
  • 卵
  • 玉ねぎ
ピッツァ・ロマーナトマト系

ピッツァ・ロマーナ

イタリア / ローマ

薄くパリッとした生地が特徴のローマ風ピザ。トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー、オレガノを合わせるロマーナは、ピッツェリアで広く見られる定番の一枚である。

  • モッツァレラチーズ
  • アンチョビ
  • ケッパー
ピザサラダさっぱり系

ピザサラダ

ドイツ / 各地

チーズとトマトソースのピザを焼き、レタス、きゅうり、コーンをたっぷり盛ってヨーグルトソースをかける、ドイツのピッツェリアで親しまれるサラダ仕立てのピザ。

  • モッツァレラチーズ
  • レタス
  • きゅうり
プロシュットフンギトマト系

プロシュットフンギ

イタリア / 各地

生ハム(プロシュット)とマッシュルーム(フンギ)をトッピングしたシンプルで定番の組み合わせ。イタリア全土のピッツェリアで見られる王道メニュー。

  • モッツァレラチーズ
  • 生ハム
  • マッシュルーム
プッタネスカ辛味系

プッタネスカ

イタリア / ナポリ

同名の辛味の効いたパスタソースをピザにアレンジしたもの。アンチョビ、オリーブ、ケッパーの塩味と旨味が特徴。

  • アンチョビ
  • オリーブ
  • ケッパー
クアッドシティーズスタイルピザ辛味系

クアッドシティーズスタイルピザ

アメリカ / クアッドシティーズ(アイオワ・イリノイ州)

生地にモルトを加えほのかな甘みを出し、細長く帯状にカットして提供する独特のスタイル。スパイシーなソーセージが特徴。

  • スパイシーソーセージ
  • モッツァレラチーズ
クアトロスタジオーニトマト系

クアトロスタジオーニ

イタリア / 各地

「4つの季節」を意味し、生地を4分割してそれぞれ異なる具材を配置することで四季を表現したピザ。具材の組み合わせは店舗によって異なる。

  • モッツァレラチーズ
  • アーティチョーク
  • マッシュルーム
ラタトゥイユピザ創作系

ラタトゥイユピザ

フランス / プロヴァンス

南フランス・プロヴァンス地方の夏野菜煮込み「ラタトゥイユ」をピザに仕立てた、彩り豊かなベジタリアンピザ。

  • ナス
  • ズッキーニ
  • パプリカ

トマトソースに関する記事を、ピザの解説や最新情報から紹介します。

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