霧島秋まつりで焼酎モロミのピッツァ 霧の蔵ベーカリーが10月末の催しに
霧島酒造は10月31日・11月1日、宮崎県都城市の「焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン」で秋まつりを開きます。10月1日の発表には、霧の蔵ベーカリーによる、焼酎造りの過程で得られる焼酎モロミを使ったパン・ピッツァの販売を掲載。九州の料理約80店舗や工場見学などを組み合わせる催しで、ピッツァの無料配布や新しいレシピの公開という案内ではありません。

ピッツァの提供者は霧の蔵ベーカリー
イベント一覧の店舗名と提供内容を照合すると、焼酎モロミのパン・ピッツァは「霧の蔵ベーカリー」の項目です。別の「霧島OH!鍋」は、塩麹「霧島黒麹」を使う鍋料理。名前の近い発酵原料でも、ピッツァにこの鍋の塩麹を使うとは書いていません。
発表はモロミを用いる点まで示しますが、ピッツァの品名、トッピング、価格、生地配合、アルコール残存量は掲載していません。焼酎に関係する原料だからお酒と同じとも、加熱するから必ずアルコールゼロとも断定せず、必要な原材料情報は店へ確認する内容です。
両日10〜16時、都城の会場へ

会期は2026年10月31日・11月1日、どちらも10〜16時。会場住所は宮崎県都城市志比田町5480番地で、入場料は無料です。飲食物を買う代金まで無料になるという説明ではありません。問い合わせは0986-21-8111、電話受付は9〜17時としています。
同じ施設のレストランはランチのみ11〜15時、ラストオーダー14時30分と別に案内しています。この時間をベーカリーの個別営業時間へそのまま当てはめることはできません。各売場の提供状況や売り切れについては、当日の店舗案内に従って利用できます。
約80店舗の料理と創業110周年の企画
食の物産市では九州・全国のうまいものと宮崎のうまいものを集め、約80の飲食店が出店するとしています。例として宮崎の鶏の炭火焼、大分のから揚げ、鮎の塩焼き、長崎の穴子のせいろ蒸しを紹介。ピッツァはこの幅広い飲食の一部として選べます。
創業110周年に合わせ、オリジナルグッズ、記念フォトブース、好きな焼酎への投票、会場のキャラクターを探すスタンプラリーを用意します。焼酎の投票は10〜14時、抽選会は14時30分〜15時で、20歳未満は参加できません。食事目的の家族全員が同じ条件で参加できる企画ではありません。
焼酎ブースは黒霧島、白霧島、赤霧島や宮崎限定品、創業百十周年記念 百十寿などをカップのみで販売し、タンブラー持参で販売価格から50円引きのエコ割を実施します。同社は2000年に新酒まつりとして始めた催しで、今年の2日目は「本格焼酎の日」に当たると説明しています。
無料の体験にも人数と整理券の条件
しいたけの駒打ち体験は10時と13時30分、各回約20分・100名。無料ですが先着の整理券制で、配布は9時と12時です。木工ミニラック作りは11時と14時30分、約30分・各回10名で、同じく9時と12時から整理券を配ります。
木工は小学生以下と保護者同伴という参加条件があります。整理券の配布時刻はイベント本体の10時開始と異なるため、食事の時間だけで予定を組むと体験に間に合わない場合があります。ステージの観覧は両日無料ですが、こうした人数制の体験まで全員参加が保証されるわけではありません。
工場見学は16時まで、最終入場15時30分

KIRISHIMA WALK FACTORYは、本格芋焼酎の製造工程を五感で体験する自由見学施設として開放します。10〜16時で、最終入場は15時30分。焼酎粕のリサイクルを紹介するKIRISHIMA ECO FACTORYも同じ時間帯と最終入場時刻です。
原発表の会場、食事、体験、工場見学の写真は、過去の霧島まつりで撮影したものと明記しています。今回掲載する施設と見学の写真もその説明に従い、2026年の来場者数や当日のピッツァの姿を写した証拠とはしていません。見学施設の写真はピッツァの製造ラインの写真でもありません。
シャトルは2つの臨時駐車場から、西都城駅は経由しない
臨時駐車場は会場隣接、霧島酒造本社工場、イオン都城ショッピングセンター早鈴の屋上の3か所。シャトルは本社工場とイオンの2か所から運行し、西都城駅は経由しません。会場行き始発9時30分・最終15時、会場からの帰りは最終16時30分としています。
悪天候などで内容変更、延期や中止になる場合は施設の公式サイトで案内します。工場見学や食事を組み合わせる際は帰りの移動時間も確認し、飲酒する人は車を運転しない手段を選ぶことが必要です。モロミのピッツァは提供店が確認できた一方、未掲載の具材や価格は当日の表示で確かめる案内です。
施設の個別案内では、臨時駐車場は8時45分開放、会場への入場は9時からと補足しています。早鈴の屋上駐車場とイオンモール都城駅前店は別で、後者は臨時駐車場ではありません。会場隣接が満車の場合は入口を閉鎖し、道路で空車を待つことはできないとしています。
よくある質問
ミトが気になったことを、テトがやさしく答えます。

ミト
ピッツァにはどんな具が載る?
テト
原発表は焼酎モロミを用いたパン・ピッツァ販売までを案内しています。具体的な具材、価格、アルコール残存量は店へ確認してください。


ミト
無料体験ならいつでも参加できる?
テト
駒打ちと木工は先着整理券制で人数制限があります。配布は9時・12時と、体験開始時刻とは別です。

参考資料
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