サルヴァトーレのマルゲリータフェア、5種類を10月14日開始
ワイズテーブルコーポレーションは2026年10月14日、サルヴァトーレ クオモの「マルゲリータフェア」を開始しました。定番のマルゲリータを基に、白いビアンカ、トリプルトマト、黄色いトマトを使うプリンチペッサ、スパイシーサラミ、贅沢生ハムの5種類を用意。終了日は公表されておらず、内容と価格は店舗によって異なります。

5つの味わいに分かれた期間限定フェア

公式告知は、いつものマルゲリータを期間限定で5つの姿にするフェアとして紹介しています。ビアンカはトマトソースを使わず、クリーミーなモッツァレラとコクのあるチーズを組み合わせた白い一枚。トリプルトマトは酸味・甘み・うま味の重なりを特徴にし、トマト好き向けの限定商品として説明されています。
プリンチペッサは、まろやかなチーズと黄色いトマトを合わせたプレミアムピッツァ。スパイシーサラミはサラミのうま味とチーズのまろやかさを打ち出し、贅沢生ハムは焼き上がりに生ハムがじんわり溶け出すイメージで紹介されています。細かなトッピング量や生地の仕様は告知にありません。写真から具材の配合を補って断定するのではなく、公式の説明範囲にとどめます。
価格表は店舗ごとに確認
フェア告知には4種類の詳細PDFがリンクされ、参加店のページから該当する価格表を選ぶ仕組みです。たとえば代々木などPDF4が付く店舗の表では、ビアンカはSサイズ税別1,810円(税込1,991円)、Mサイズ税別2,130円(税込2,343円)。トリプルトマトはSが税別2,210円(税込2,431円)、Mが税別2,530円(税込2,783円)と掲載されています。
別の対象店向けPDFでは同じ商品でも価格が異なり、店舗によってサイズ表示やメニューの内容にも違いがあります。フェア全体の一律価格として紹介したり、ひとつの店舗の数字を全店に当てはめたりしないことが大切です。予約やデリバリーの可否も店舗ページにより異なるため、行き先が決まったら店舗名に対応するPDFと予約案内を確認してください。
同じPDF4で残りの3品を見ると、プリンチペッサはSが税抜2,210円・税込2,431円、Mが税抜2,530円・税込2,783円です。スパイシーサラミはSが税抜2,110円・税込2,321円、Mが税抜2,430円・税込2,673円。贅沢生ハムはSが税抜2,310円・税込2,541円、Mが税抜2,630円・税込2,893円と案内されています。
この価格表の税込額で比べると、ビアンカのSが1,991円、贅沢生ハムのSが2,541円で、その差は550円です。SからMへの差額は、この表に載る5品ではいずれも税込352円。サイズの選択とトッピングの選択を分けて見れば、予算に合う一枚を探しやすくなります。直径や何人分かは資料に示されていないため、S・Mという表記だけから人数の目安を断定しません。
トマトを使わない白いビアンカ、トマトを重ねた一品、黄色いトマトのプリンチペッサ、サラミと生ハムという2つの肉の組み合わせが、同じフェアの中に並びます。普段と違うものを探す場合にも、単に「限定マルゲリータ」とひとまとめにせず、ソースを使うか、野菜と肉のどちらを中心にするかという違いから選べます。
対象店と販売条件

公式の実施店舗一覧は、東京・関東、東海、関西、四国、九州などの店舗を掲載し、各店に詳細PDFを割り当てています。全店で同じ商品が同じ形で提供されるとは限らず、告知にも「店舗によって一部内容・価格が異なる」と明記されています。西麻布と京都の一部店舗には、一覧上「デリバリーのみ取扱い」と注記された商品もあります。
フェアは10月14日開始ですが、終了日は記事本文やPDFで示されていません。公式告知は、フェア商品が予告なく販売終了する場合もあると案内しています。したがって、期間を「10月末まで」などと推定したり、全店舗で同じ日に一斉終了すると書いたりはできません。来店前に最新の店舗情報を確認するのが確実です。
注文前に見たいサイズと予約方法
価格表にはS・Mの2サイズを載せた店舗と、単一価格で紹介する店舗があります。税込価格は税別表示と並べて示されているため、予算を比較するときは税込欄を確認できます。本文で取り上げた数字もPDF4の例であり、他の詳細PDFにそのまま適用できる価格ではありません。
店舗一覧にはウェブ予約や電話予約の案内が付く場合がありますが、方法は店舗ごとです。デリバリーのみと書かれた店舗では、店内飲食や通常の予約を想定しないようにします。フェアの5商品を一度に食べ比べられるセット、割引、共通の販売終了日は発表されていません。気になる商品を選んだら、店舗別の詳細資料で提供形態と価格を確かめる記事です。
よくある質問
ミトが気になったことを、テトがやさしく答えます。

ミト
フェアはいつまで?
テト
開始は2026年10月14日です。終了日は公表されておらず、予告なく販売終了する場合があります。


ミト
どの店でも同じ価格なの?
テト
いいえ。公式告知は店舗によって内容と価格が異なると案内し、4種類の店舗別PDFを掲載しています。

参考資料
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マルゲリータ
イタリア / ナポリ
トマト、モッツァレラ、バジルを組み合わせる、ナポリを代表するピザ。赤・白・緑の彩りと、生地の香ばしさ、トマトの酸味、チーズのまろやかさが特徴。王妃にまつわる命名の逸話も知られています。
- モッツァレラチーズ
- バジル
- オリーブオイル

トルコピデ
トルコ / 各地
舟のような形に成形して焼く、トルコの伝統的なフラットブレッド。チーズやひき肉、卵など様々なバリエーションがある。
- ひき肉
- チーズ
- トマト

アルゼンチン風カラブレーサ
アルゼンチン / ブエノスアイレス
アルゼンチンのドライソーセージ(ロンガネーサ)やスパイシーサラミをモッツァレラやオリーブと合わせた、現地で親しまれる定番ピザ。
- モッツァレラチーズ
- サラミ
- オリーブ

アルゼンチン風ナポリターナ
アルゼンチン / ブエノスアイレス
ブエノスアイレスの定番ピザ。たっぷりのモッツァレラの上にスライストマトと刻みにんにく、オレガノ、パルメザンを重ねて焼き上げる独自のスタイル。
- モッツァレラチーズ
- トマト
- にんにく
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