ストリングスホテル 名古屋、クリスマスブッフェに玉葱とベーコンのピッツァ

ピザは「玉葱とベーコンのピッツァ タルトフランベ風」という名称で、魚料理・スープ・パスタと同じメニュー群に掲載されています。ペンネ・ペスカトーレ・ロッソや、サーモンと彩り野菜のアクアパッツァ、スコッチブロスも挙げられています。ピザ専門の食べ放題ではなく、温製料理の選択肢にピッツァを加える構成です。

発表は玉葱とベーコンを明記していますが、生地の寸法やソースの配合、単品販売価格は示していません。「タルトフランベ風」という料理名を、特定の地方の伝統製法や材料がすべて再現されるという保証に広げずに紹介します。掲載メニューは仕入れ状況により変更する場合があるとされています。

通常の料金区分では大人のランチが6,000円〜、ティータイムが4,300円〜、ディナーが6,800円〜です。料金は消費税と15％のサービス料を含み、いずれも下限を示す「〜」付きの表示です。どの日も一律に同じ金額という案内ではないため、予約日に対応する料金を確認する必要があります。

通常区分の小学生（6〜12歳）はランチ3,200円〜、ティー2,500円〜、ディナー3,900円〜。幼児（3〜5歳）はそれぞれ1,900円〜、1,600円〜、2,500円〜です。大人の最安値だけで家族全体の料金を判断せず、人数、年齢区分、時間帯を揃えて比較する形になります。

特別設定は12月18日のディナーから20日までと、24日、25日です。18日のランチとティーは通常区分で、19・20・24・25日のランチとティーは特別料金になります。特別区分の大人料金はランチ6,800円〜、ティー5,800円〜、ディナー11,000円〜。日付だけでなく利用する時間帯にも境界があります。

期間限定メニューにはクリスマス ローストターキーと、牛フィレ肉とフォアグラのポワレ ロッシーニ風を挙げています。後者はディナー限定で1人1皿を席へ届ける方式です。11,000円〜というディナー料金や一皿の提供条件を、12月全体の通常ランチにまで当てはめないことが重要です。

ファーストディッシュはチキンと彩り野菜のクリーム ポットパイスープで、ディナー限定、1人1皿を席に提供すると案内されています。ライブキッチンではトリュフやポルチーニ茸を使うチーズリゾットに、削りたてのグラナパダーノを添えると説明しています。ピザとともに、提供方法の異なる料理が組み合わされます。

ローストポークはランチのみ、ローストビーフはディナーのみです。ローストチキンは12月1〜17日、21〜23日、26〜27日に限るという記載があります。前菜にはいちごとモッツァレラのカプレーゼや、サーモンとアボカドのクロスティーニを挙げており、昼夜や限定日による違いは肉料理だけでなく企画全体の選び方に関わります。

通常のランチは11:00〜14:40で最終入店13:00。ティーは15:00〜16:30、最終入店15:15で、木・金・土日祝日のみです。ディナーは17:00〜21:00、最終入店19:30ですが、金・土日祝日は21:30まで、最終入店20:00となります。営業時間の長さを、そのまま一人の食事時間と読み替えないようにしてください。

特別日の案内はランチを11:00開始と13:00開始、ディナーを17:00開始と20:00開始の2部に分けています。ティーは15:00〜16:30、最終入店15:15です。12月18日はディナーから特別設定となるため、その日の昼も2部制に変わると単純に扱わず、ホテルの予約枠と最新案内を確認するのが確実です。

甘い料理にはシュトーレン、ブッシュドノエル、クリスマスツリーをイメージしたマフィン、サンタのいちごムースなどを用意します。いちごのパンナコッタやジュレ、8種類のアイスクリーム、焼きたてのパンケーキと自由なトッピングのコーナーも紹介されています。ピザの温製料理と、いちご中心のホリデーデザートを合わせた企画です。

ホテルは名古屋市中村区平池町4-60-7にあり、レストラン代表電話は052-589-0787です。公式の詳細ページには予約に関する案内があります。検討時は日付、ランチ・ティー・ディナー、子どもの年齢、特別な一皿の有無を揃え、希望時間帯でピッツァが提供されるかも確認してください。掲載写真は予定料理のイメージで、開催当日の記録ではありません。