ソーセージを使ったピザ一覧

ソーセージはPIZZA DBの具材タグです。このページではソーセージに分類されるピザを19種類まとめ、発祥国、具材、ソース、味の系統から関連するピザを探せます。具材の組み合わせや味の傾向を比べられます。

BBQ系

南アフリカボアヴォースピザ

南アフリカ / 各地

南アフリカのバーベキュー文化を代表するソーセージ、ボアヴォースをのせたスパイシーなピザ。甘酸っぱいチャツネがアクセント。

• ソーセージ
• 玉ねぎ
• モッツァレラチーズ

ホワイト系

ボスカイオーラ

イタリア / 各地

「木こり風」を意味する、きのこを主役にしたピザ。ポルチーニ茸とソーセージ、モッツァレラを合わせる白いタイプが代表的で、トマトソースを使う店もある。

• モッツァレラチーズ
• ポルチーニ茸
• ソーセージ

エッグ系

ブレックファーストピザ

アメリカ / 各地

朝食の定番食材を組み合わせた、モーニングメニューとして提供されることもあるピザ。卵とベーコンの組み合わせが食欲をそそる。

• 卵
• ベーコン
• ソーセージ

辛味系

ブロッコリーとソーセージのピザ（ブロッコリ・エ・サルシッチャ）

イタリア / 各地

ほろ苦く焼けたブロッコリーに、ソーセージのうま味とにんにくの香りを合わせ、唐辛子でぴりっと引き締めた冬のピザ。トマトソースを使わず、香りをつけたオイルで仕上げる。

• ブロッコリー
• ソーセージ
• にんにく

ホワイト系

カーボロネロとソーセージのピザ（カーヴォロ・ネロ・エ・サルシッチャ）

イタリア / 各地

トスカーナ原産の黒キャベツ、カーボロネロのほろ苦さを、焼いたソーセージのコクとにんにくの香りで受け止める冬のピザ。トマトソースを使わず、オリーブオイルを土台にする。

• カーボロネロ
• ソーセージ
• にんにく

トマト系

シカゴディープディッシュ

アメリカ / シカゴ

1943年にシカゴのピッツェリア・ウーノで考案されたとされる、深い丸型で焼き上げる厚みのあるピザ。チーズを生地の上に敷き、トマトソースは一番上にかけるのが特徴で、ナイフとフォークで食べる。

• モッツァレラチーズ
• ソーセージ
• ペパロニ

トマト系

シカゴスタッフドピザ

アメリカ / シカゴ

ディープディッシュをさらに進化させ、具材を生地で完全に包み込んでから焼き上げるシカゴ発の一枚。ボリュームは随一。

• モッツァレラチーズ
• ソーセージ

香辛料系

カリーヴルストピザ

ドイツ / ベルリン

ベルリン名物のカレー風味ソーセージ「カリーヴルスト」をピザに再構築した、甘辛いソースが特徴の一枚。

• ソーセージ
• カレーケチャップソース
• モッツァレラチーズ

エッグ系

フルイングリッシュピザ

イギリス / 各地

イギリスの伝統的な朝食「フル・イングリッシュ・ブレックファースト」の要素を再現した、ボリューム満点のピザ。

• ベーコン
• ソーセージ
• 卵

BBQ系

ミートラバーズピザ

アメリカ / 各地

肉好きのために作られた、複数の肉類をふんだんにのせたアメリカンピザの定番。ボリューム満点で満足度が高い。

• ペパロニ
• ソーセージ
• ベーコン

辛味系

ンドゥイヤピザ

イタリア / カラブリア

カラブリア地方の激辛スプレッドソーセージ「ンドゥイヤ」を使った、ピリ辛でクセになるピザ。はちみつを添えて甘辛く仕上げることも多い。

• ソーセージ
• モッツァレラチーズ
• 蜂蜜

辛味系

ピッツァ・バイアーナ

ブラジル / バイーア

ブラジル北東部バイーア州のスパイス文化を取り入れた、スパイシーなカラブレーザソーセージ、唐辛子、刻みゆで卵、玉ねぎを合わせた情熱的なピザ。

• ソーセージ
• 卵
• 玉ねぎ

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