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具材: モッツァレラチーズ

モッツァレラチーズはPIZZA DBの具材タグです。このページではモッツァレラチーズに分類されるピザを107種類まとめ、発祥国、具材、ソース、味の系統から関連するピザを探せます。 3ページ目です。

コロラドマウンテンパイ
アメリカンスタイル創作系

コロラドマウンテンパイ

アメリカ / コロラド州

はちみつを練り込んだ甘みのある生地が特徴のピザ。焼き上がった生地の縁にもはちみつをかけて食べるユニークなスタイル。

カレーピザ
和風香辛料系

カレーピザ

日本 / 各地

国民食であるカレーをソース代わりに使った日本発の創作ピザ。スパイシーな香りとチーズのコクが合わさる。

カリーヴルストピザ
ドイツ風香辛料系

カリーヴルストピザ

ドイツ / ベルリン

ベルリン名物のカレー風味ソーセージ「カリーヴルスト」をピザに再構築した、甘辛いソースが特徴の一枚。

ディアボラ
イタリアン辛味系

ディアボラ

イタリア / 各地

「悪魔風」を意味する、辛いサラミ(サラミピカンテ)をたっぷりのせたスパイシーなピザ。唐辛子を追加してさらに辛さを強調することも多い。

ファットヘッドピザ(ケト風)
モダン・ヘルシーホワイト系

ファットヘッドピザ(ケト風)

アメリカ / 各地

ケトジェニックダイエットのために考案された、チーズとアーモンド粉を練り込んだ小麦粉不使用の生地が特徴のピザ。

フガザ
アルゼンチン風ホワイト系

フガザ

アルゼンチン / ブエノスアイレス

イタリア系移民が伝えたジェノヴァ風フォカッチャがアルゼンチンで独自進化した、トマトソースを使わず大量の玉ねぎをのせたピザ。

フガゼッタ
アルゼンチン風ホワイト系

フガゼッタ

アルゼンチン / ブエノスアイレス

フガザの生地にチーズを挟んで焼き上げた、より濃厚でボリュームのあるバリエーション。切った際にとろけるチーズが糸を引く。

フルイングリッシュピザ
イギリス風エッグ系

フルイングリッシュピザ

イギリス / 各地

イギリスの伝統的な朝食「フル・イングリッシュ・ブレックファースト」の要素を再現した、ボリューム満点のピザ。

グランマピザ
アメリカンスタイルトマト系

グランマピザ

アメリカ / ロングアイランド

イタリア系移民の家庭で「おばあちゃん」が天板で手軽に焼いていたスタイルが起源とされる、薄めでシンプルな四角いピザ。ニンニクの風味が効いている。

グリークスタイルピザ
アメリカンスタイルトマト系

グリークスタイルピザ

アメリカ / ニューイングランド

1960年代にニューイングランド地方のギリシャ系移民が広めた、オリーブオイルを多く使う独特の食感のピザ。丸い浅い鍋(パン)で焼くのが特徴。

ハワイアンピザ
フュージョンフルーツ系

ハワイアンピザ

カナダ / オンタリオ州

1962年にカナダのギリシャ系移民サム・パノプロスが考案したとされる、パイナップルをトッピングした甘じょっぱいピザ。名前とは異なりハワイ発祥ではない。

ホットハニーペパロニピザ
アメリカンスタイル辛味系

ホットハニーペパロニピザ

アメリカ / 各地

近年アメリカで大流行している、カリカリに焼けたペパロニに辛味入りの蜂蜜をかける新定番スタイル。甘辛い組み合わせが人気。