モリナポ、大人の「辛辛ピザ」3種を同時発売

モリナポは、じめじめした日が続く季節に刺激のある味を食卓に加えてほしいとして、辛さも味わいも異なる3種を用意しました。食べ比べても、気になる一枚から試してもよく、1枚から好みに応じて購入できると案内しています。

新作の「アラビアータ」は、にんにくと唐辛子をきかせた特製トマトソースに、厚切りのベーコンを贅沢にのせた、ほどよい辛さの一枚です。アラビアータは、イタリア語で「怒った」を意味する言葉で、ローマを含むラツィオ州発祥とされる、トマト、にんにく、唐辛子（ペペロンチーノ）のソースの名前です。パスタの定番ですが、モリナポはそれをピザに仕立て、モッツァレラとレッドチェダーのダブルチーズでまろやかにコクを足しています。^[1]

「剣崎なんば」は、石川県白山市剣崎町のブランド唐辛子を散らしたピザです。醤油を練り込んだ生地は、焼くとふわりと醤油の香りが立ち、2種のチーズと合わせます。激辛ながら後味はほのかに甘く、深いコクがあるため、まろやかなチーズとの相性がよいというのが販売元の説明です。^[2]

唐辛子の剣崎なんばは、白山市の説明によると、1876年（明治9年）の「皇国地誌」にも記録のある在来の唐辛子で、剣崎町では明治より前から栽培されてきました。戦前にはほとんどの農家が作っていたものの、戦後は衰退し、平成に入って復活の動きが進みました。2009年2月に白山市の特産品に指定され、同年6月には剣崎なんば保存愛好会が発足しています。

艶のある赤色で、高菜の爪などの一般的な唐辛子と同じくらいの太さながら、長く尖っていて、長さは最大15センチと高菜の爪の2倍以上になります。辛味成分のカプサイシンは、2006年の県の農業試験の結果で、高菜の爪や下山田なんばより多く、「薮」よりは少ないとされています。市は、素手で扱うと皮膚が傷むため注意が必要だとも案内しています。剣崎なんばは、赤なんばや青なんば、一味、味噌などの加工品としても商品化されています。

「スパイシーメキシカンピザ」は、スパイシーなトマトソースに自家製サルシッチャとグリル野菜をたっぷりのせた具だくさんの一枚です。辛みのあるソースにゴーダとパルメザンの2種のチーズがとけ合います。モリナポは、オーブントースターで長めに焼くと、サルシッチャの食感を楽しめるとしています。

公式通販サイトの価格は、アラビアータが税込1,458円、剣崎なんばが1,080円、スパイシーメキシカンが1,458円です。送料は別で、会員には6,000円以上の購入で何度も使える送料無料クーポンが配られています。^[3]

販売に合わせ、公式通販サイトでは〈4BUY 1GETキャンペーン〉も行われました。対象のピザを4枚以上購入すると「プレーンピザ」が1枚付くもので、実施期間は2026年6月22日13時までです。アラビアータとスパイシーメキシカンが対象で、剣崎なんばは対象外でした。同じ時期には、4種のチーズの「クワトロフォルマッジ」と「能登豚サルシッチャのピザ」の2枚セットも、6月14日23時59分まで税込2,500円で販売されています。^[4]

モリナポは、金沢のひがし茶屋街のすぐそば「森山」で生まれた窯焼きの冷凍ピザ工房です。独自配合の生地を高温の石窯で一気に焼き上げ、職人が一枚ずつ手で伸ばして焼くことで、表面はカリッと、中はもちもちの食感に仕上げているといいます。公式通販サイトの会員になると、新規登録で300ポイントが付き、1ポイントは1円として次回以降の購入に使えるほか、会員ステージに応じて2〜8％のポイント還元や誕生日クーポンも受けられます。辛さの違う3枚を1枚から選べる売り方は、この会員向けの特典と組み合わせて試しやすくなっていました。