岡山・杜の街のTHE MARKETにBon PizzaとTRONCが出店

「THE MARKET... 2026 / Autumn」の県内フード出店一覧には、Bon Pizzaが「ピザ、クッキー」、TRONCが「ピザ」と掲載されています。Bon Pizzaには初出店を示す印が付き、今回新しく参加する16店の一つです。ピザの具体的な種類、サイズ、価格は発表にありませんが、食べ物の種類と出店者名が対応するため、ピザ目当ての来場者が探すべき二つのブースを確認できます。施設内の杜の街プラザ1階には常設ピッツァ店「400℃」もあると紹介されています。ただし、400℃は今回の出店一覧にある二つのピザブースとは別の施設内店舗です。マーケット出店と常設店を区別することで、イベントで販売されるピザと、普段から施設内で利用できる店の情報を混同せずに読めます。掲載写真は紹介用のイメージで、開催前の告知です。

出店予定は全53ブース。フード26店とベーカリー7店を中心に、飲み物、農産物、花、クラフトまで揃える構成です。県外からの参加はフード5店とドリンク2店の計7店で、東京のChao bamboo Groupがガパオライス、広島のみっちゃん総本店がお好み焼きを提供します。奈良の工房やぶせは手練りこんにゃくの唐揚げと串こんにゃくで、10月11日のみの参加です。東京のChillmaticはハンバーガー、神奈川・鎌倉のバーチーズはスペアリブを案内しています。ピザ以外にも料理の選択肢があり、店ごとに一品ずつ選んで巡る市場として紹介されています。県内では鉄板かや乃のステーキやカレー、イタリア料理 ラボッカの前菜、初出店の一文字うどんの海苔うどんなど、出店ごとに異なる料理が並びます。

ベーカリーには総社市のbonbon bread、倉敷市の恋する生ドーナツなどが参加予定です。ARIZONO、和気町のBlue Spring Bakery、Le pain de Taka、早島町の町の小さなパン屋さんmomo、風が見つけたパンの森は11日のみと記載されています。飲み物ではCOUNTER COFFEE COUNTERのコーヒーと焼き菓子、DEAN & DELUCAのワインとソフトドリンク、倉敷のGJG ESPRESSO STOREのコーヒーなどが並びます。北海道のHobo Brewing、愛媛のTangerineはビールで参加。農産物部門では吉備中央町の吉田牧場がチーズを10日のみ販売し、美作市の英田上山棚田団も米、麹、味噌で10日のみ出店します。飲食と持ち帰りの食材を同じ催しで選べる一方、狙う商品によって参加日を確認する必要があります。

今回初めて実施するのは、Roaman‘s Po/ntによるたき火のワークショップです。主催者は夕暮れ以降の過ごし方にも焦点を当て、火を囲んで食事や会話を楽しむ時間として紹介しています。会場には移動式DJブース「PANORAMA SOUNDSYSTEM」も登場します。岡山県出身のDJ JUNが手掛けるプロジェクトで、トレーラーそのものをDJブースにする仕組み。2017年から「音楽と旅」をコンセプトに国内各地のフェスティバルや屋外イベントで活動していると説明されています。マーケットでは県内外のDJによるレコードプレイを提供する予定です。花や雑貨のブースに加え、古着のPoppinsch、10日のみ出店するキャンドルのVERDELIT / Regent Garden Designもあり、買い物と音楽、体験を組み合わせる企画になっています。

開催日時は2026年10月10日（土）11:00〜21:00、11日（日）11:00〜19:00です。二日とも11:00に始まりますが、終了は日曜が2時間早くなります。会場は岡山市北区下石井の杜の街グレースで、杜の街プラザ東側の市役所筋側エントランスからグリーンアヴェニューまで。雨天決行と案内されています。出店店によって参加日は異なり、例えば魚春のうなぎ丼は10日のみ、イタリア料理macchiaのフォカッチャと前菜、どまそばの牛肉葱蕎麦、ラーメン・ブギーは11日のみです。二日間を通してすべての店が揃うわけではないので、ピザとほかの料理を組み合わせる予定なら、相手の店の出店日も材料になります。料金一覧や各店の販売数は掲載されておらず、メニューごとの価格はこの告知だけでは算出できません。

イベント情報の確認先は杜の街グレース公式サイトのイベントページです。リリースには全53ブースの一覧があり、初出店の16店には星印が付いています。また、鉄板かや乃、イタリア料理 ラボッカ、一文字うどんなどには「ミシュランガイド京都・大阪＋岡山2021」の掲載店を示す印があり、施設内の400℃も掲載店として紹介されています。これは2021年版への掲載情報で、今回のマーケットで新しく受賞したという発表ではありません。店舗一覧には予告なく追加・変更になる場合があるとも記載されています。ピザの二つのブースとほかの店を巡る際には、公式一覧を基準に希望日の出店内容を確認できます。