タレッジョ
カンタレッレ
しめじ
スカモルツァ
セージ
パルミジャーノチーズ
ブロッコリー
ローズマリー
ニュース5分
ハイアット京都、源氏物語展にあわせ石窯ピッツァ選べるランチプラン
ハイアット リージェンシー 京都のトラットリア セッテが京都国立博物館「法然と極楽浄土」「紫式部と源氏物語」にあわせた特別ランチを発表。石窯ピッツァの選択肢や料金を紹介します。
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パンチェッタを使ったピザ一覧
パンチェッタはPIZZA DBの具材タグです。このページではパンチェッタに分類されるピザを4種類まとめ、発祥国、具材、ソース、味の系統から関連するピザを探せます。具材の組み合わせや味の傾向を比べられます。
パンチェッタと組み合わされる具材
パンチェッタを使うピザの発祥国
ホワイト系芽キャベツとパンチェッタのピザ
イタリア / 各地
半分に切って焼き色をつけた芽キャベツとブロッコリーに、パンチェッタの塩気とパルミジャーノチーズのうま味を重ねた冬のピザ。トマトソースを使わない白いタイプで、アブラナ科の野菜の甘みと香ばしさが中心になる。
- 芽キャベツ
- パンチェッタ
- ブロッコリー
ホワイト系カンタレッレとタレッジョのピザ
イタリア / 各地
金色のカンタレッレ（アンズタケ）をタレッジョのコクとパンチェッタの塩気、セージの香りで焼き上げる、夏から秋のイタリア寄りのホワイトピザ。果実のような香りを、とろけるチーズが包む。
- カンタレッレ
- タレッジョ
- パンチェッタ
ホワイト系栗とパンチェッタのピザ（カスターニェ・エ・パンチェッタ）
イタリア / 各地
ほくほくした栗の甘みを、パンチェッタの塩気とスカモルツァの燻製の香りで引き締め、ローズマリーで香りづけした秋の白いピザ。
- 栗
- パンチェッタ
- スカモルツァ
ホワイト系舞茸とパンチェッタのピザ
日本 / 各地
舞茸としめじをパンチェッタの塩気とタレッジョのコクで焼き上げる、秋のイタリアン寄りのホワイトピザ。きのこの香りと歯切れを、豚の脂とウォッシュチーズが包む。
- 舞茸
- しめじ
- パンチェッタ
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