新宿・Ark Lounge、さつまいもとチーズのシカゴピザを期間限定販売

運営するのは株式会社ARKで、販売店は新宿西口のイタリアンバル「Ark Lounge」である。リリースによれば、販売開始は2026年9月1日で、期間限定の商品として10月30日まで提供される。

ピザの内部にはチーズとさつまいものペーストを包み、表面には大きく切った紫皮・黄色い身のさつまいもをのせる。仕上げに蜜をかけることで、チーズの塩味とさつまいもの甘みが重なる甘じょっぱい味を狙っている。^[1]

シカゴピザは、深さのある型で焼き、具材とチーズを厚く重ねるスタイルである。この商品はその厚みを使い、チーズの塩気とさつまいもの甘さを一枚で味わう秋の限定品として組まれている。

リリースが強調するのは、食べるまでの手順そのものである。熱いピザにハサミを入れて切り分け、持ち上げるとチーズが伸び、最後に蜜を回しかける。見た目には、金色のチーズ、黄色と紫のさつまいも、琥珀色の蜜が重なる。

友人との集まり、女子会、デート、誕生日や記念日といった場面を想定した、写真や動画に残しやすい一皿として紹介されている。チーズが伸びる場面は、動画の見どころとして挙げられる。^[2]

リリースには、グルメ系インフルエンサーの投稿も引用されている。「ゆうとグルメ」の投稿では、価格は2,900円とされ、中にはオリジナルブレンドチーズ、ホワイトソース、カットしたさつまいも、さつまいもペーストが入り、上には蜜を含ませた大学芋がのる。^[3]

同じ投稿によれば、セットでかけ放題のメープルシロップが付き、かけると甘さが引き立って、デザートのような味わいに変わる。数量限定のため、事前の予約をすすめ、このシカゴピザは新宿の2店舗のうち西口のArk Loungeだけで出ると伝えている。

もう1人の「極上のグルメ」は、この店でこれまで出した中で最高のシカゴピザと評し、生地に蒸したさつまいもを使っていると紹介している。

同店のさつまいものシカゴピザは、今回が初めてではない。2024年11月4日にPR TIMESで配信された別のリリースにも同名の商品が載っており、ヨーロッパ産3種類のブレンドチーズ、特製のさつまいもペースト、黄金色のさつまいもを使うと案内されていた。

当時の価格はインフルエンサーの投稿で2,800円とされ、提供は10月からだった。2026年のリリースでは、ハサミで切り、チーズを伸ばし、蜜をかけるという体験が前面に出ている。^[4]

ただし、前年の内容と今年の内容がどこまで同じかは、リリースだけでは分からない。チーズのブレンドや生地の配合が変更されたのかも明らかにされていない。

Ark Loungeの所在地は、東京都新宿区西新宿1-4-5の明広ビル4階である。JR新宿駅西口から徒歩2分と案内されている。営業時間は11時30分から15時、17時から23時で、年末年始を除いて無休である。

ARKは新宿に2店舗を構えるため、シカゴピザを食べたい人は、西口のArk Loungeが提供店であることを確認しておきたい。数量限定の商品とされるため、来店前の予約が案内されている。