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バジルを使ったピザ一覧

バジルはPIZZA DBの具材タグです。このページではバジルに分類されるピザを10種類まとめ、発祥国、具材、ソース、味の系統から関連するピザを探せます。具材の組み合わせや味の傾向を比べられます。

バジルと組み合わされる具材

バジルを使うピザの発祥国

ブラータピザホワイト系

ブラータピザ

イタリア / プーリア

外側はモッツァレラ、中はクリームのようにとろける「ブラータチーズ」を焼き上がり後にのせる贅沢なピザ。

  • ブラータチーズ
  • バジル
  • オリーブオイル
カリフラワークラストピザトマト系

カリフラワークラストピザ

アメリカ / 各地

小麦粉の代わりにカリフラワーを使った、糖質を抑えたい人向けのモダンなピザ。健康志向の高まりで人気が広がった。

  • モッツァレラチーズ
  • バジル
マルゲリータトマト系

マルゲリータ

イタリア / ナポリ

トマト、モッツァレラ、バジルを組み合わせる、ナポリを代表するピザ。赤・白・緑の彩りと、生地の香ばしさ、トマトの酸味、チーズのまろやかさが特徴。王妃にまつわる命名の逸話も知られています。

  • モッツァレラチーズ
  • バジル
  • オリーブオイル
メランザーネピザトマト系

メランザーネピザ

イタリア / 南イタリア

グリルまたは揚げたナスをシンプルにのせた、南イタリアの定番ピザ。ナスの旨味とトマトソースの酸味が調和する素朴な一枚。

  • ナス
  • モッツァレラチーズ
  • バジル
パルミジャーナピザトマト系

パルミジャーナピザ

イタリア / 南イタリア

南イタリアの家庭料理「メランザーネ・アッラ・パルミジャーナ」の風味をピザに凝縮。揚げナスの旨味とチーズのコクが層になる。

  • ナス
  • モッツァレラチーズ
  • パルミジャーノチーズ
ペストカプレーゼピザ香辛料系

ペストカプレーゼピザ

イタリア / 各地

カプレーゼの定番組み合わせであるトマトとモッツァレラに、バジルペーストを加えた爽やかなピザ。仕上げにバルサミコを添えることも多い。

  • モッツァレラチーズ
  • トマト
  • バジル
フォーピザ創作系

フォーピザ

ベトナム / 各地

ベトナムの米麺料理フォーの香味をピザに取り入れた創作ピザ。牛肉、香草、もやしにライムの爽やかさを合わせる。

  • 牛肉
  • もやし
  • バジル
ピッツァアルタリオローマーナトマト系

ピッツァアルタリオローマーナ

イタリア / ローマ

ローマの街角で量り売りされる、四角くカットして提供される軽い食感のピザ。長時間発酵によりサクサクとした生地が特徴。

  • モッツァレラチーズ
  • バジル
ピッツァアッラノルマトマト系

ピッツァアッラノルマ

イタリア / シチリア

シチリアの名物パスタ「パスタ・アッラ・ノルマ」をピザにアレンジ。揚げたナスと塩気のあるリコッタサラータが特徴。

  • ナス
  • リコッタサラータチーズ
  • バジル
三杯鶏ピザ香辛料系

三杯鶏ピザ

台湾 / 各地

台湾料理の三杯鶏をイメージし、しょうゆ・ごま油・米酒の香りを鶏肉とバジルに重ねた香ばしいピザ。

  • チキン
  • バジル
  • にんにく

バジルに関する記事を、ピザの解説や最新情報から紹介します。

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  • 金沢
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ナチュラルスマイルピザ中山本店が秋の売上ランキングBEST5を発表、1位は4種の味を1枚で楽しめる「スマイルBEST4」

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ピザーラが「カニとプルコギポテト」「テリヤキチキンとマルゲリータ」の2種のよくばりクォーターを11月4日から発売

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ピザーラが紅ズワイガニとグリルドビーフの新作を含む「冬のプレミアムクォーター」を11月4日から期間限定で発売

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