モッツァレラチーズ
にんにく
レモン
オレガノ
アサリ
トマト
パセリ
パルミジャーノチーズ
アルゼンチン
ギリシャ
ニュース4分
Pascoのピザフォカッチャ、11月1日に刷新 オニオン増量とバジルで味に変化
Pascoがピザフォカッチャと超熟フォカッチャを11月1日にリニューアル。生地とソースの変更、5個入りの販売地域、夜パンの取り組みを紹介します。
- 全国
- 新商品
オリーブオイルを使ったピザ一覧
オリーブオイルはPIZZA DBの具材タグです。このページではオリーブオイルに分類されるピザを27種類まとめ、発祥国、具材、ソース、味の系統から関連するピザを探せます。具材の組み合わせや味の傾向を比べられます。
オリーブオイルと組み合わされる具材
オリーブオイルを使うピザの発祥国
香辛料系ババガヌーシュピザ
レバノン / 各地
炭火で燻したナスをペースト状にした中東の定番ディップ、ババガヌーシュをソース代わりに使ったスモーキーなピザ。
- ナス
- オリーブオイル
- パセリ
ホワイト系ピッツァビアンカ
イタリア / 各地
「白いピザ」を意味し、トマトソースを使わず、チーズやオリーブオイル、ローズマリーなどで仕上げるシンプルなピザ。素材の味を活かしたい時に選ばれる。
- モッツァレラチーズ
- リコッタチーズ
- オリーブオイル
ホワイト系ボスカイオーラ
イタリア / 各地
「木こり風」を意味する、きのこを主役にしたピザ。ポルチーニ茸とソーセージ、モッツァレラを合わせる白いタイプが代表的で、トマトソースを使う店もある。
- モッツァレラチーズ
- ポルチーニ茸
- ソーセージ
さっぱり系ぶりとみかんのピザ
日本 / 各地
焼いたぶりに、みかんの果肉と薄切りのかぶをのせ、オリーブオイルで仕上げる冬のピザ。柑橘の酸味が、ぶりの脂を軽くする。
- ぶり
- みかん
- かぶ
ホワイト系ブラータピザ
イタリア / プーリア
外側はモッツァレラ、中はクリームのようにとろける「ブラータチーズ」を焼き上がり後にのせる贅沢なピザ。
- ブラータチーズ
- バジル
- オリーブオイル
ホワイト系ナスとリコッタのピザ
イタリア / 各地
グリルしたナスとふんわりとしたリコッタチーズを組み合わせた、トマトソースを使わない爽やかな一枚。ミントの香りが清涼感を添える。
- ナス
- リコッタチーズ
- ミント
ホワイト系フォカッチャジェノヴェーゼ
イタリア / ジェノヴァ
リグーリア州ジェノヴァ発祥の、くぼみをつけてオリーブオイルを溜め込みながら焼く伝統的なフラットブレッド。
- オリーブオイル
- 岩塩
- ローズマリー
トマト系グランマピザ
アメリカ / ロングアイランド
イタリア系移民の家庭で「おばあちゃん」が天板で手軽に焼いていたスタイルが起源とされる、薄めでシンプルな四角いピザ。ニンニクの風味が効いている。
- モッツァレラチーズ
- にんにく
- オリーブオイル
香辛料系マナキーシュ
レバノン / 各地
中東の朝食の定番フラットブレッド。タイムなどのハーブとゴマ、スパイスを混ぜた「ザアタル」をオリーブオイルと共に生地に塗って焼く。
- ザアタル
- オリーブオイル
- ハロウミチーズ
トマト系マルゲリータ
イタリア / ナポリ
トマト、モッツァレラ、バジルを組み合わせる、ナポリを代表するピザ。赤・白・緑の彩りと、生地の香ばしさ、トマトの酸味、チーズのまろやかさが特徴。王妃にまつわる命名の逸話も知られています。
- モッツァレラチーズ
- バジル
- オリーブオイル
トマト系マリナーラ
イタリア / ナポリ
トマト、にんにく、オレガノ、オリーブオイルを合わせる、チーズを使わないナポリの伝統的なピザ。「船乗り風」の名で知られ、トマトの酸味と香味、生地の焼き香を楽しめます。
- にんにく
- オレガノ
- オリーブオイル
シーフード系ニューヘイブンアピッツァ
アメリカ / ニューヘイブン（コネチカット州）
1920年代創業のピッツェリア「フランク・ペペ」発祥とされる、殻付きの生アサリをトッピングした名物ピザ。チーズなしで提供されることも多い。
- アサリ
- オリーブオイル
- にんにく
この分類に関連する記事
オリーブオイルに関する記事を、ピザの解説や最新情報から紹介します。
ニュース
ニュース5分
ベルファストのピザ店主、米ピザ大会のペパロニ部門で5位に入賞
北アイルランド・ベルファストのピザ店Pizza Crewの創業者シアラン・ケリーさんが、米オハイオ州コロンバスのPizza Expoで開かれたGreat American Pizza Challengeのペパロニ・スライス部門で5位に入りました。使った材料と店の近況をまとめます。
- アメリカ
- オハイオ州
ニュース5分
寒波で凍ったイグアナがピザに？フロリダの「フロリダ・マン・ピザ」が話題になった理由
2026年2月、アメリカ・フロリダ州のピザ店Bucks Coal Firedが、寒波で動けなくなった外来種グリーンイグアナの肉を使ったピザを出して話題になりました。経緯、使った材料、店への反響、提供を止めた理由をまとめます。
- アメリカ
- ピザ関連の出来事
ニュース5分
米コロンバスのピザ競技会、USPT勢が薄焼き・デザートなどで入賞
10月11〜12日のPizza Expo Columbusで行われたGreat American Pizza ChallengeについてPMQが報道。USPTメンバーの部門別結果と、料理の背景、総合・地域・細分部門の違いを紹介します。
- アメリカ
- オハイオ州