いちじくを使ったピザ一覧

いちじくはPIZZA DBの具材タグです。このページではいちじくに分類されるピザを2種類まとめ、発祥国、具材、ソース、味の系統から関連するピザを探せます。具材の組み合わせや味の傾向を比べられます。

いちじくと組み合わされる具材

イタリア / 各地

モッツァレラとゴルゴンゾーラを散らした薄めの生地にいちじくを焼き、焼き上がりに生ハムをのせて蜂蜜を回しかける秋のピザ。果実の甘みと青かびチーズの塩気、生ハムのうま味が重なる。

日本 / 各地

ブリーチーズを散らした薄めの生地にいちじくとぶどうを焼き、焼き上がりに焼き目をつけた鴨と砕いたくるみをのせる秋の終わりのピザ。鴨の脂とうま味に、果実の甘みと酸味が重なる。

いちじくに関する記事を、ピザの解説や最新情報から紹介します。

松江エクセルホテル東急のレストランMOSOROが、10月24日・25日と11月14日・15日に「ほっこり秋色♪さつまいも・栗・かぼちゃスイーツフェア」を開催。マルゲリータやパスタなどの軽食も並びます。