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ぶどうを使ったピザ一覧

ぶどうはPIZZA DBの具材タグです。このページではぶどうに分類されるピザを2種類まとめ、発祥国、具材、ソース、味の系統から関連するピザを探せます。具材の組み合わせや味の傾向を比べられます。

ぶどうと組み合わされる具材

ぶどうを使うピザの発祥国

鴨といちじくとぶどうのピザ創作系

鴨といちじくとぶどうのピザ

日本 / 各地

ブリーチーズを散らした薄めの生地にいちじくとぶどうを焼き、焼き上がりに焼き目をつけた鴨と砕いたくるみをのせる秋の終わりのピザ。鴨の脂とうま味に、果実の甘みと酸味が重なる。

  • 鴨
  • いちじく
  • ぶどう
鹿とぶどうのピザホワイト系

鹿とぶどうのピザ

日本 / 各地

鹿肉にぶどうとローズマリーを合わせ、モッツァレラチーズで焼き上げる冬のジビエピザ。赤身のうま味に、ぶどうの甘みと酸味が加わる。

  • ジビエ
  • ぶどう
  • ローズマリー

ぶどうに関する記事を、ピザの解説や最新情報から紹介します。

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