2026-10-16更新 2026-10-20ニュース5分

福岡CAITAC SQUARE GARDEN、岡垣町の食材を使うピザ作り体験

日本の福岡市にあるCAITAC SQUARE GARDENで、10月24日・25日の「カナリア AUTUMN FES 2026」に合わせて、岡垣町産の秋食材を使ったピザ作り体験が開かれます。参加者が生地を伸ばして具材を選び、その場で焼き上げる内容です。定員は各日100名、参加費はドリンク付きで税込1,100円。フェス全体は観覧・体験無料（一部有料）と案内されており、このワークショップは有料企画です。

AI生成の説明用イラスト。実際の会場やワークショップ参加者ではありません。

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生地を伸ばし、具材を選んで焼く体験

体験はCAITAC SQUARE GARDEN 4階のTOMIZAWA STUDIO FUKUOKAで行われます。ピザ生地を伸ばし、好みの具材をのせてオリジナルピザを作り、その場で焼き上げます。岡垣町産の秋食材を取り入れた企画です。

フェス全体の案内には、岡垣町産の新米「元気つくし」や、みかん、パプリカ、ピーマン、万願寺唐辛子などが登場します。^[1]

10月24・25日の11時から開催

ピザ生地と野菜を並べたAI生成のワークショップ説明画像 — AI生成の説明用イラスト。実際のワークショップ風景ではありません。

開催は10月24日（土）・25日（日）の11時から18時までで、最終入場は17時30分。各日定員100名、参加費はドリンク付きで税込1,100円です。^[2]

企画は「TOMIZAWA COOKING WORK SHOP」の名で案内されており、施設4階のTOMIZAWA STUDIO FUKUOKAで開く料理体験として位置づけられています。

岡垣町の秋の味覚とは

岡垣町は福岡県北部、遠賀郡に属する町です。福岡市中央区から北東へ約40km、北九州市小倉北区から西へ約30kmの距離にあり、北部は響灘に面しています。町は「うみがめもかえる町」をキャッチフレーズに、北部の三里松原を中心とした自然の保護に取り組んでいます。^[3]

ファーマーズマーケットの商品に挙がる新米「元気つくし」は、夏の高温でも収量や品質が落ちにくい米として、福岡県農林業総合試験場が2008年度に開発した福岡県の品種です。福岡県の広報誌は、2021年産米で日本穀物検定協会の食味ランキングが2年連続の最高ランク「特A」だったと紹介しており、冷めてもおいしい点が特長とされています。田植えは6月下旬、収穫は9月下旬に始まります。^[4]

秋の食材やスポーツを楽しむフェス

同じ週末には「FUKUOKA URBAN SPORTS PARK 2026」も開催。ダンス、ダブルダッチ、BMX、フリースタイルバスケットボール、パルクール、ブレイキンなどを間近で観覧でき、体を動かす体験コンテンツも用意されます。子どもから大人まで楽しめる催しとして紹介されています。

「岡垣ファーマーズマーケット」は岡垣町観光協会の協力で開かれ、新米「元気つくし」、みかん、パプリカ、ピーマン、万願寺唐辛子などを販売します。産地や旬の食材を知り、味わうことで岡垣町を身近に感じてもらう地域交流企画です。

「ぶどうの樹」はぶどうパンとジャンボソーセージを販売し、各日100食限定のいのしし鍋を12時と15時から各50食、無料で振る舞います。なくなり次第終了です。

10月25日は10時から、「福岡まつり月華祭」の警固連の出発式を会場で開きます。施設から警固の街へ向かう祭りで、施設と街、人と人の新しいつながりを生む催しとして案内されています。

会場は福岡市中央区のCAITAC SQUARE GARDEN

手で具材をのせるピザ作りを描いたAI生成画像 — AI生成の説明用イラスト。実際の食材や参加者を描いたものではありません。

会場は福岡市中央区警固1丁目15-38のCAITAC SQUARE GARDENです。ファッション、グルメ、シネマ、スポーツなどが集まるライフスタイル発信型の商業施設で、ピザ作り体験の会場は4階のTOMIZAWA STUDIO FUKUOKAです。フェス全体の時間は24日が10時から18時30分、25日が10時から18時です。

フェスの案内先は、施設の「カナリアマルシェ」の公式Instagramです。カナリアマルシェは毎月異なるテーマカラーに合わせた商品やイベントで、地域コミュニティの活性化を目指す企画です。

施設の秋のイベントは11月22日まで続きます。10月30日から11月15日は立ち飲みイベント「TACHINOMIST11」に合わせて入口のPocket Shopに立ち飲み店舗が並び、11月7日・8日は2階Whaskで初開催の「タコスビアホール」（12時〜21時）、4階アビスパコートで愛犬向けの「DOG LIFE＋」（11時〜17時）を開きます。最終日の11月22日は、2階Whaskで「DANCE BATTLE PUMA Vol.4 GRAND CHAMPIONSHIP 2026」を開催します。