キャプション by Hyatt なんば 大阪、ピザ窯焼きの「SWEET’ZA」3種を11月7日から提供

「SWEET’ZA」は、ホテルのカフェ＆ダイニング「Talk Shop」に加わる新しいスイーツです。ピザ窯から焼きたてで出てくるのは、トマトソースやチーズをのせたおなじみのピザではありません。香ばしく焼いた生地に、フルーツやクリーム、冷たいアイスクリーム、チョコレートなどの甘いトッピングをたっぷり合わせた一品です。^[1]

ホテルは、ピザでありながらスイーツ、温かいのに冷たいという組み合わせを「どっちやねん！」と突っ込まれるかもしれないと紹介し、結局は“いいとこどり”だとしています。大阪の「ええもん」「うまいもん」「おもろいもん」を追求するというホテルの姿勢が、メニュー名にも表れています。

提供のシーンとして挙げられているのは、秋のティータイムとランチ後のデザートです。いつものピザとはひと味違う、焼きたての「あったかスイーツ」を気軽に楽しめるとしています。

1種類目は、ストロベリー × ベリーホイップ × ダマンドクリームです。ストロベリーの甘酸っぱさに、ベリーホイップとダマンドクリームを合わせた、ホテルが“鉄板”と呼ぶ一枚です。ダマンドクリームは、アーモンドの風味を持つバター系のクリームで、焼き菓子の定番の組み合わせです。^[2]

仕上げにグラノーラをアクセントとして加えています。クリームのやわらかさに、グラノーラのサクサクとした食感が重なる構成です。

2種類目は、あずきホイップ × 白玉 × 抹茶です。抹茶の香りに、あずきホイップともちもちの白玉を合わせた、ホテルが「めっちゃJAPAN」と表現する一枚です。

抹茶のほろ苦さと、あずきのやさしい甘みが、焼きたてのピザ生地とよく合うと説明されています。洋風のピザ生地に和菓子の定番素材を組み合わせた、3種の中で最も和の印象が強いフレーバーです。

3種類目は、バナナ × バニラアイス × チョコレートです。バナナとチョコレートにバニラアイスを合わせた、ホテルが「自分を甘やかす一枚」と呼ぶフレーバーです。

マスカルポーネのコクとシナモンの香りが、味わいのアクセントになっています。焼きたての温かい生地の上で冷たいアイスクリームが少しずつ溶けるのが、「温かいのに冷たい」というメニューの特徴です。

「SWEET’ZA」は全3種で、価格は各1,600円（税込）です。提供開始は2026年11月7日（土）で、提供時間は11:00〜17:00、場所はキャプション by Hyatt なんば 大阪（大阪市中央区日本橋2-7-5）1階の「Talk Shop」です。提供期間は「11月7日〜」とされています。^[3]

3種はテイクアウトに対応していません。公式の写真はイメージで、実際の商品とは異なる場合があります。

「Talk Shop」は、キャプション by Hyattの各ホテルの中心に置かれる空間で、食事をしたり、仕事をしたり、友人と過ごしたりと、一日を通して使える場所と位置づけられています。ホテル宿泊者に限らず、日本橋エリアでティータイムの行き先を探す人にとって、甘いピザという選択肢が加わります。